Friday, September 3, 2010

کوکوی کدو

  • ملیت:ایرانی

 مواد لازم:
کدو :1عدد متوسط
  پیازچه:10-12 عدد
 تخم مرغ:1 عدد
 نمک و فلفل به مقدار لازم


کدو را با رنده درشت رنده میکنیم اب کدو را به کمک یک دستمال نخی کاملا میگیریم اگر این کار را نکنید کوکوها موقع سرخ کردن از هم باز میشوند بعد پیازچه ها را با چاقو ریز خرد میکنیم و با کدوها مخلوط میکنیم تخم مرغ را اضافه میکنیم نمک و فلفل قرمز و سیاه میزنیم

و با قاشق مقداری از مواد را برداشته و در روغن سرخ میکنیم

و بعد در صافی میگزاریم تا روغن اضافه کوکوها گرفته شود  این کوکو بسیار لذیذ و خوشمزه است قول میدم از طعمش لذت می برید




 

3 comments:

  1. سلام دوست عزیز
    من چند روزه که وبلاگ شما و غذاهای خوشمزه ات رو پیدا کردم . به عنوان اولین غذا این کوکو رو درست کردم که واقعا خوشمزه شد. البته من به ابتکار خودم توش از چند قاشق آرد نخود هم استفاده کردم و بجاش یک تخم مرغ زدم ولی عالی بود ممنونم. در ضمن می خواستم بدونم اگه بخاطر دیابت نتونیم از سیب زمینی استفاده کنیم شما بجای اون چی پیشنهاد می کنی؟
    دوست تازه سارا

    ReplyDelete
  2. Salam, man Mahnaz hastam & 2 haftehist keh in Ashpaz khoonehye koochake to ra ba in ghazahaye khosh mazeh & zibaba peida kardam. Ta hala Ashe Kashke bademjoon & Kookooye kadoo ro dorost kardam, khodam & khanevadam besyar az in ghazaha lezzat bordim! Faghat mitoonam begam "Afarin beh in khanoome honarmand ba in hameh ebtekar" ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام مهناز جون

      به دنیای اشپزی من خوش اومدید عزیزم

      نوش جوونتون باشه خوشحالم دوست داشتید خانومی

      مرسی از محبتتون

      شاد باشید

      Delete