Saturday, January 22, 2011

یک سالاد زیبا


این سالاد یا پیش غذا خیلی  راحت تهیه میشه و در عین حال خیلی هم شیک هست و زینت بخش میز غذاتون


مواد لازم :
تخم مرغ: 2عدد
سیب زمینی : 2 عدد کوچک
پیاز : 1 عدد کوچک
پاپریکا : 1 قاشق غذا خوری
پودر ریحان : 1 قاشق غذا خوری
پودر سیر: 1 قاشق چای خوری
ارد : 1 قاشق غذا خوری
ارد ذرت : 1 قاشق غذا خوری
سرکه بالزامیک

1 عدد تخم مرغ رو اب پز بکنید سیب زمینی ها رو داخل فر کبابی کنید

پوست سیب زمینی هاو تخم مرغ  رو بگیرید
سیب زمینی ها رو له کنید نمک پاپریکا ریحان -پودر سیر و پیاز رنده شده و اب گرفته شده را با هم مخلوط کنید

1 عدد تخم مرغ خام واردها رو بهش اضافه کنید

و از مواد اندازه کمی بزرگتراز تخم مرغ بردارید و وسط مواد تخم مرغ ابپز رو قرار بدید و دستاتون رو کمی اب بزنید و دور تخم مرغ رو صاف کنید


و داخل ظرف گودی که کمی روغن ریختهاید و کاملا داغ کردهاید سرخش کنید

و بعد از سرخ شدن روی دستمال بگزارید تا روغن اضافیش گرفته بشه و بعد با چاقو از وسط به دو نیم تقسیم کنید

من روی سالاد اسفناج وگوجه گیلاسی گذاشتم  میتونید روی کاهو هم قرار بدید
 در اخر کمی سرکه بالزامیک روی سالاد بریزید


8 comments:

  1. Merci Leila joon mesle hamishe alllliiiiiii.
    man ein dastoore shoma ro ba gharche taft dadeh ba ablimoo mazzehdar kardam va beh jaye egg gozashtam kheili khoob shod merciiiiiiiiii.

    ReplyDelete
  2. چه ابتکاری راشین جون باید خوشمزه باشه نوش جونت

    ReplyDelete
  3. سللام.ببخشید من نمیدونم چرا هیچ کدوم از عکسارو ندارم

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم این وبلاگ فیلتر هست برای همین باید از فیلتر شکن استفاده کنید تا عکسها رو ببینید

      Delete