Friday, April 22, 2011

سوپ عدس دال




مواد لازم :
هویج: ۱ عدد متوسط
سیب زمینی‌: ۱ عدد کوچک
پیاز: ۱ عدد متوسط
عدس دال: ۱ پیمانه
رب: ۱ قاشق غذا خوری پر
کره: ۲ قاشق غذا خوری
روغن مایع: 1 قاشق غذا خوری
نعنا خشک:1 قاشق غذا خوری
فلفل سیاه 
آبلیموی تازه




همه مواد رو ریز خورد کنید عدس را بشویید و درون قابلمه با ۲ قاشق روغن بریزید

رب را اضافه کنید و نمک بزنید و ۱-۲ دقیقه تفت بدید و ۱ لیتر آب جوش بریزید

  بذارید روی حرارت تا وقتی‌ که همه مواد درون قابلمه نرم بشن
بعد درون میکسر بریزید و به حالت پوره در بیارید  و مجدد به درون قابلمه برگردونید و نعنا خشک و کره را  اضافه کنید

اگر آب نیاز داشت آب اضافه کنید و بذارید ۱ -۲ دقیقه روی حرارت باشه و بردارید هنگام سرو آب لیموی تازه بهش اضافه کنید
این مقدار سوپ برای ۴ نفر کافی  هست

نوش جان

15 comments:

  1. bah bah, bazam soop khoshmaze :D man azoon soup e kadoo kheilii khosham umad, inam be nazar yummmmy miad, tnx :)

    ye soal, in adas daal ro az koja migiri tu US, too super markethaye mamooli hast?
    tnx

    ReplyDelete
  2. خوشحالم دوست داشتی سوگند جان

    من از سوپر مارکت‌های افغانی یا عربها میگیرم اونا دارن

    ReplyDelete
  3. سلام خانمی امروز با فیل شکن اومدم وبلاگتو دیدم ان شاالله سر فرصت میام تمام ÷ست های این مدت رو میخونم و حتما ازشون استفاده میکنم امیدوارم همیشه موفق باشی و سال خوبی رو برات آرزو میکنم

    ReplyDelete
  4. من عاشقققق سوپ هستمممم .. به به ... به نظر عالی مياد ...یه مدل ترکیه اییش رو قبلا درست کردم اما برنج داشت توش این باید خيلی بهتر باشهههه .. يه دنیا برای همه چيز ممنون دوست خوبم

    ReplyDelete
  5. به به......سوووووووووووووووووپ

    ReplyDelete
  6. مرسی‌ آشپز ۲۰ جونم

    ReplyDelete
  7. مهشید جون من از همه سوپ‌ها بیشتر عاشق این سوپ هستم البته با لیمو ترشه تازه یک چیز دیگس

    ReplyDelete
  8. kheili khosh mazzeh be nazar miad ke hatman ham hast bayad dorost konam.... mer30 Leila jan

    ReplyDelete
  9. وای خیلی سوپ خوشمزه ایه .دستت درد نکنه با سلیقه.من گفته بودم که امریکا هستم کلی از آشپزیهات استفاده می کنم فکر کنم ؟ آخه همه مواد ی که استفاده می کنی راحت پیدا می کنم . شما کدوم ایالت هستین؟

    ReplyDelete
  10. خواهش می‌کنم پروشات عزیز

    ReplyDelete
  11. آره سارا جون گفت بودی عزیزم خوبه که یکجا هستیم و راحت مواد رو تهیه میکنی‌ :)

    ما ویرجینیا هستیم

    ReplyDelete
  12. Kheily khosh mazeh bood :)* Dorost keh kardam avvalesh hameh az rangesh taajjob kardan, dokhtaram ham kolly ghor zad & goft : "Why? bazam soup!" Valy hameh keh khordan, boshghabe dovvom bazam soup mikhastan! ;)

    ReplyDelete
    Replies
    1. نوش جوونتون باشه عزیزم
      خوشحالم دوست داشتید
      :)

      Delete
  13. این سوپ واقعین خوشمزه وپر ویتامین است دست تان درد نکند

    ReplyDelete
  14. اینقدر خوشمزه بود که من هنوز مشغول خوردن سالاد بودم همسرم کل سوپ توی قابلمه رو خورد! خیلی خوب بود.سپاس

    ReplyDelete