Monday, May 30, 2011

کیک سیب



این کیک ۳ تا حسن داره : خیلی‌ میچسبه با یک لیوان چایی برای عصرونه بشینی با دوستات نوش جان  کنی‌ و کلی‌ هم غیبت :D
یه حسن دیگشم اینه که بدون روغن پخته می‌شه پس نگران چاقی هم نباشید


 مواد لازم :

تخم مرغ : ۵ عدد
شکر: 1 پیمانه + ۳ قاشق غذا خوری شکر
آرد: 2 پیمانه
وانیل : ۱ قاشق چای خوری
پودر دارچین و پودر شکر مقداری
بکینگ پودر: ۱ قاشق غذا خوری
سیب ۱ عدد

تخم مرغ هارا با شکر و وانیل هم بزنید تا پف کند , آرد رو با بکینگ پودر الک کنید و به تخم مرغ و شکر اضافه کنید


و هم بزنید خمیر به دست آماده کمی‌ بافته سفتی داره تقریبا



سیب را قاچ کنید
مواد کیک رو درون  قالب بریزید و روی آن سیب بچینید, ۳ قاشق شکر رو بریزید رو سیبها


و داخل فر‌۱۸۰ درجه  که از قبل روشن کرد‌ید به مدت ۴۵-۵۰ دقیقه بذارید تا بپزد


بعد از پخته کیک ,روی کیک پودر شکر و دارچین بپاشید



* سایز قالب 9 اینچی گرد



نوش جان



40 comments:

  1. عاشق کیک سیبم من به به، لیلا انبه گرفتم امروز میخوام کیک انبه رو درست کنم

    ReplyDelete
  2. پیشا پیش نوش جون هانی‌ جونم

    ReplyDelete
  3. به به عالیه
    کیک سیب همیشه خوشمزه است ممنون

    ReplyDelete
  4. چه خوب که اصلآ روغن نداره! پیمانه ات چه جور لیوانیه لیلا جون؟

    ReplyDelete
  5. سلام
    چقدر این پست خوشمزه است :دی
    اما من یه سوالی دارم ... من قبلا یه پست دیده بودم اینجا، مربوط به یه نونی بود که توش تخم مرغ شکسته بودین... می حواستم درستش کنم که الان هرچی می گردم پیداش نمی کنم!!!! :(
    می شه لینکش رو واسم بذارین؟

    ReplyDelete
  6. زهرا جون لیوان آب خوری معمولی‌ نه کوتاه نه بلند از این سرامیکیها

    ReplyDelete
  7. مرسی‌ مروارید جونم اینم لینک دستور

    http://yemalilar.blogspot.com/2011/05/yagl-pide.html

    ReplyDelete
  8. نه عزیزم نمیخواد اگر نیاز بود مینوشتم حتما :)

    ReplyDelete
  9. وای لیلا جون خیلی خوب شد، عاشقش شدم من. ممنوووووون

    ReplyDelete
  10. نوش جون عزیزم خوشحالم که دوست داشتی

    ReplyDelete
  11. سلام لیلا جان من اینو درستش کردم محشر شد خانوم مرسی‌ از این همه دستورهای خوب که در اختیار ما میذاری

    ReplyDelete
  12. جون
    طی چند روز چند تا از این رسپیهای خوشمزه سایتت رو درست کردم. یکیش همین کیک بود و بقیه هم : آش بلغور ، کیک موز، کیک کشمشی و برای دومین بار باقلوا.
    میخواستم بابت همشون تشکر کنم و بگم که همشون خوشمزه شدن. واقعاٌ دستت درد نکنه. ایشالله که همیشه سالم و شاد باشی و وب سابتت هم پر رونق و خوشمزه باشه
    سارا

    ReplyDelete
  13. نوش جووووون خیلی‌ خیلی‌ خوشحالم که از دستورها راضی‌ بودین

    ReplyDelete
  14. سلام

    امشب درستش كردم، اما خيلي خوب نشد!
    راستش آرد سفيد نداشتم، آرد قهوه اي ريختم
    شكر سفيد هم نداشتم، بازم قهوه اي شو استفاده كردم
    رويِ كيكم اون قسمتي كه در تماس با سيبه نمي پزه، نمدونم چرا

    ReplyDelete
  15. نمیدونم طناز جان طبقه وسط فر‌ گذاشتین؟ شاید هم فرتون مشکل داره ,خوب اگر خود کیک پخته بود و فقط مشکل قسمت سیبش بود میتونستی یه ۵ دقیقه بذاری طبقه بالای فر‌

    ReplyDelete
  16. لیلا جون من اینو یک بار دیگه درست کردم، اینبار سیبها رو گذاشتم زیر، بازم خیلی خوب شد، چون سیبها آبدار مونده بود، بازم ممنون مهربون.

    ReplyDelete
  17. in maaaaahshaaaare

    ReplyDelete
  18. benaz az yek sib khaili bishtar miad.3 ta ya 4 ta?

    ReplyDelete
  19. من یدونه استفاده کردم درشت بود

    ReplyDelete
  20. salam leila joon, man emrooz in cake ro dorost kardam vali khoob nashod, kheili seft shod nemidoonam eshkal karam chi boode.

    ReplyDelete
  21. سلام دوستم چون این دستور روغن نداره طبیعی هست که کمی سفت بشه کیکتون

    ReplyDelete
  22. سلام خانمی، مرسی از دستور پخت عالییییییییییت
    من این کیک رو درست کردم بسیار خوشمزه بود، به نظرم با سس وانیلی خوشمزه تر می شه، نه؟ چون موادش و حتی شکلش شبیه پای سیب هست، اگر اشتباه می کنم بگو و اگر خیلی با پای سیب فرق داره یه رسیپی هم از پای سیب بزاری ممنونت می شم، خوش باشی

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام نوش جونتون خوشحالم راضی بودید
      بستگی به ذائقه شما داره که با چی دوست داشته باشید سرو کنید عزیزم

      پای با کیک خیلی خیلی فرق داره عزیزم

      اینم دستورهای مختلف از پای
      https://www.google.com/search?q=apple+pie+recipe&hl=en&client=firefox-a&hs=IqZ&rls=org.mozilla:en-US:official&prmd=imvnse&source=lnms&tbm=isch&ei=NpxCT-3hAqKg2gXyw6iUCA&sa=X&oi=mode_link&ct=mode&cd=2&ved=0CC8Q_AUoAQ&biw=1366&bih=629

      Delete
  23. salam leila joone azizo vaghean honarmand , bazam mamnoon az dastooraye fogholadatoon man dishab dorost kardam va aliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii shod kheili kheiliiiii khoob o kamelo daghigh tozih midin be nazaram in behtarinnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn blogiye ke tahala didam va man vagheannnnnnnnnnnn fane shoma o blogetoon shodam , bazam kheiliiiiiiiiiii kheiliiiiiiiiiiiiiii mamnoon az honaratoon . va kheili kheili khoshhalam ke injaro peyda kardam va ba shoma dooste kheilii kheiliiii khoobo khanomo honarmando khoshghalb ashna shodam

    ReplyDelete
    Replies
    1. نوش جـــــــونت قاصدک جوون خوشحالم که دوست داشتی عزیزم

      ممنون از لطف و محبتت شاد و موفق باشی

      Delete
  24. لیلا جان من همزن مخصوص کیک ندارم. می خواستم بدونم میشه با هم زن دستی هم این کیک رو درست کرد یا نه. ممنون

    ReplyDelete
    Replies
    1. منصوره جان حتما میشه ولی خیلی باید هم بزنید تا به اون حدی که با یک همزن برقی میزنیم برسه

      کمی سخته


      شاد باشی

      Delete
  25. لیلا جون من این کیک و الان پختم ظاهرش عالی شد .اما مزه تخم مرغش خیلی زیاد بود با اینکه 1 قاشق چایخوری وانیل ریختم اما شدیدا مزه بد تخم مرغ میداد.به نظرتون کجای کار می لنگه.

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام لیلا جون یا تخم مرغها رو خوب هم نزدید
      باید اونقدر هم زده بشن که پف بکنن و کرمی رنگ بشن
      و یا اینکه تخم مرغتون کهنه بوده

      Delete
  26. سلام لیلا خانم هنرمند...من هر روز چک میکنم ببینم رسپی تازه چی دارید...متشکر به خاطر تقسیم کردن تجربه هاتون با ما...راستی چند تا سوال دارم در مورد این کیک....من میخوام کمی روغن مایع به این دستور اضافه کنم ایا کیکو خراب میکنه ؟ و وقتی که ارد را به تخم مرغ پف کرده اضافه میکنم باید خیلی با دقت باشه تا پفش نخوابه یا زیاد مهم نیست ؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام
      تشکر از محبت شما

      در مورد روغن مایع اطلاعی ندارم تجربه نکردم

      اما در مورد ارد و تخم مرغ نه عزیزم مهم نیست

      موفق باشید

      Delete
  27. لیلاجون سلام خیلی کیک قشنگی شده

    ReplyDelete
  28. سلام لیلا جان، راستش من هر موقع میخوای شیرینی یا کیک درست کنم بهدجای اینکه تو گوگل سرچ کنم اول میام تو این سایت 😊😊 الان نزدیک یک سال این سایت رو شناختم و هر چی که درست میکنم بدون اغراق عالی میشه . این دفعه که این کیک رو درست کردم گفتم دیگه خیلی بد میشه که تشکر حسابی نکنم . به هر حال ممنونماز بابت همهی دستورهای آشپزی . و البته بابت حسن نیت شما که صادقانه هر چی که بلدی رو در اختیار بقیه دمیزارید . مرسی هزاران بااااااااررررررررررر

    ReplyDelete
    Replies
    1. نوووووووووش جوونتون باشه خیلی خوشحالم که راضی بودید
      ممنونم از لطف و محبت شما عزیزم

      Delete
  29. من با رسپيهاي شما زندگي ميكنم

    ReplyDelete
    Replies
    1. نوش جووونتون باشه خوشحالم اینو میشنوم

      Delete