Wednesday, June 8, 2011

سوپ پیاز


 یکی‌ از محبوب‌ترین سوپ‌ها برای من سوپ پیاز هست که خیلی‌ هم خاصیت داره مخصوصا برای بچه‌ها و البته برای بزرگترها  که به سرماخوردگی‌ دچار هستن

مواد لازم :
پیاز:۲ عدد متوسط
آرد: ۲ قاشق غذا خوری
کره: ۱ و ۱/۲ قاشق غذا خوری
آب: ۴-۵ لیوان آب
فلفل سیاه و نمک

  پیازهارو خورد کنید من از پیاز ریز   و تازه استفاده کردم ،با کره تفت بدید

همین که  پیاز ها   نرم شدن آرد رو اضافه کنید و تفت بدید و نمک و آب اضافه کنید

بزارید  تا سوپ بجوشد و کمی‌ غلیظ شود به همین راحتی‌ و به همین خوشمزگی
خیلی کم به سوپ شوید خشک بریزید تا از سفیفی در بیاد 
 هنگام سرو فلفل سیاه  بپاشد  نون توست شده بذارید روی سوپ



نوش جون 

6 comments:

  1. سلام لیـــلا جون
    من امروز واسه مامان که سرماخوردس ازین سوپ درست کردم
    مطمئنم مثه تمومه رسپی هاتون عــــالی میشه
    ممنونم

    ReplyDelete
    Replies
    1. نوش جونتون امیدوارم زودی حال مامانت بهتر بشه عزیزم

      Delete
  2. ممنونم لیـــلا جون

    ReplyDelete
  3. سلام این سوپ خوشمزه رومیشه برای اینکه از بی رنگ ورویی دربیادزردچوبه بهش اضافه کردویه چیز دیگه که گاه من باپیاز تفت میدم ومزه ی ملسی میگیرد برگه ی زردآلوست وبعداز روحرارت برداشتن سوپ پرکهای لیمو عمانی اضافه میکنم که ظاهرش خوشگل میشه

    ReplyDelete