Tuesday, June 14, 2011

شیرینی‌ مربایی



مواد لازم:

کره: نرم شده نصف پیمانه
شکر :1/3پیمانه
زرده تخم ‌مرغ : یک عدد
وانیل: 1/3 قاشق چای‌ خوری
آرد: 1 .1/3پیمانه
مربای میوه 2 تا 3 قاشق غذاخوری




 در یک کاسه  کره را با شکر آن قدر هم بزنید تا سبک شود و پف کند. 

 تخم‌ مرغ و وانیل را به مخلوط اضافه کنید  و هم بزنید.

 آرد را در چند مرحله به مخلوط اضافه کرده و در هر مرحله مخلوط را خوب هم بزنید تا خمیر نرمی به دست بیاد  .

خمیر را به اندازه توپ‌ های 2/5 سانتی ‌متری تقسیم کنید و با فاصله 6 سانتی‌ متری از هم، درون سینی فر بچینید

 وسط هر شیرینی را با انگشت یا هر وسیله‌ ای که به سایز انگشت باشد، گود کنید

و درون آن را با مربای میوه از هر طعمی که دوست دارید، پُر کنید 

 شیرینی‌ ها را با حرارت 375 درجه فارنهایت  به مدت 8 تا 10 دقیقه  یا تا زمانی‌ که طلایی رنگ شوند حرارت داده سپس، فر را خاموش کرده و صبر کنید تا شیرینی ‌ها خنک شوند  

نوش جان   
 

14 comments:

  1. ای وای من...........من می میرم واسه شیرینی مربایی ........ از دست تو لیلا..........بذار یکم آرامش داشته باشیم!

    ReplyDelete
  2. جیگرتو بدرست نوشه جون

    ReplyDelete
  3. khaili aliii be nazar mirese leila joon

    ReplyDelete
  4. لیلا جان شیرینی که خیلی خوشگله اما اون ترشی بد دلم رو برد
    همین امشب درستش میکنم
    ممنون که مهمان سفره اینترنتی من بودی
    شاد باشی

    ReplyDelete
  5. نوش جان لیلای عزیز امیدوارم لذت ببری

    ReplyDelete
  6. Ba salam mishe begid chan ta shirini ba in khamir mishe mamnon

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام
      نمیدونم عزیزم خیلی وقته درستش کردم

      Delete
  7. love it thanks janem for sharing it with us

    ReplyDelete
  8. man shirini morabaiee dorost kardam kheyli khosh maze shode bood.12 daghighe gozashtam man ehsas kardam napokhte vali khonak ke shod khosh maze va tord bood,agar ham bishtar mizashtam ziresh misookht,moghei ham ke vasatesh anosht zadam baraye moraba kheyli tarak khord ,elatesh chie.dar akhar ham mamnoon vase hameye ghazahatoon,vaghean honarmandid.

    ReplyDelete
    Replies
    1. نوش جونت نیلوفر جان خوشحالم دوست داشتی

      عزیزم همینجوری میشه باید بعد از اینکه با انگشت گودش کردی جاهای ترک خوردش رو با دست درست کنی


      ممنون از لطفت
      شاد باشی

      Delete
  9. Leila Jon fekr mikoni ba moraba havij ham mishe,, mamnun

    ReplyDelete
    Replies
    1. نه عزیزم فکر نمیکنم جالب بشه

      Delete