Wednesday, October 12, 2011

سوپ کدو حلوایی


مواد لازم :

کدوred kuri squash : خرد شده 2 پیمانه
هویج متوسط: 1 عدد
سیب زمینی کوچک: 1 عدد
پیاز زرد: 1 عدد
سیر : 2 حبه
نمک و فلفل سیاه
کره : 1 قاشق غذا خوری
خامه
استاک


همه مواد رو قاچ کنید  و با کره خیلی کم تفت بدید

استاک  بریزید و بزارید کدوها نرم بشن بعد نمک و فلفل اضافه کنید و توی بلندر پورش کنید
توی دستور اصلی با استاک مرغ بود اما من با اب پختم خیلی هم خوشمزه شد
و موقع سرو روش فلفل و خامه بریزید


17 comments:

  1. من این سوپ را با هر روشی که درست کردم ، خوشمزه بود ....یومی ی ی ی
    راستی لیلا جون کدو رو با پوست داخل سوپ ریختی ؟؟

    ReplyDelete
  2. khosh be hale kasaei ke ba shoma zendegi mikonan, cheghad tanavoe ghaza :)

    ye soal, in soup kami shirin maze mishe aya?

    tnx

    ReplyDelete
  3. اره درسته گیلدا جون منم همینطور -- گیلدا جون این رد ایسکواش ها پوستشون از خودشون خوشمزه تره خیلی هم نازک هست پوستشون من همیشه با پوست میپزمشون

    ReplyDelete
  4. مرسی سوگند جونم -- نه عزیزم اصلا شیرین نمیشه

    ReplyDelete
  5. salam, ye soali daram, too superaye inja, modelaye mokhtalefe pumpkin ro avordan (fekr konam baraye halloween!), mazeye ina ba ham fargh dare? kodomesh vase cake khobe kodoomesh vase soup? man hich ideii nadaram ke ina che tafavoti baham daran?! hamashoon yekam shirinand?

    ReplyDelete
  6. سلام این رد ایسکوواش ها برا سوپ خوبن چون شیرین نیستن
    اون معمولی ها هم که همه جا هست برای کیک و شیرینی و مربا خوبه
    منظورم این کدو هست http://www.mariquita.com/recipes/Pumpkins.html

    ReplyDelete
  7. ghazahat alian...vaghean dastet dard nakone ba in zahmati ke mikeshi o kolli ham be hame chizi yad midi;) movafagh bashi

    ReplyDelete
  8. مرسی از لطفت ازاده جون
    موفق باشید

    ReplyDelete
  9. Vay in soup chegadr khoshmazeh hastesh, mishe goft asheghesh shodam, afresh ham fogoladast. Honestly moge Pokht be bahaneye cheshidan Hamash nakhoonak zadam.mer30 Bara recipe. Man haminjuri daram az ruye recipe haye shoma gaza va shirini mipazam, hamashoon kheili khoob mishan :-)
    Inam Axesh
    http://www.facebook.com/photo.php?fbid=4518252128510&set=a.4453221782792.167095.1656964601&type=1&relevant_count=1&ref=nf

    ReplyDelete
    Replies
    1. نوووووش جونت دوستم خوشحالم دوست داشتی
      عااااالی شده
      الرین اغریماسین :)

      Delete
  10. خیلی خوشمزه بود لیلا جان. مرسی

    ReplyDelete
  11. سلام . از عکس معلومه که خیلی خوشمزه هست . میخواستم بدونم استاک چی هست؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام دوستم

      اب سبزیجات یا اب گوشت رو میگن استاک

      Delete
  12. سلام به لیلا جون هنرمند!
    دیروز رفته بودم فارم، بعد کلی از این کدوها خریدم :) گفتم حالا برم تو سایت لیلا جون ببینم چکا کنم با اینا ... البته من از این مدل گلدونیاش خریدم ، فکر کنم تو مزش خیلی تفاوت نباشه !؟ لیلا جون دو تا سوال ! 1) میزان اب یا استاک چقدر باشه ؟ 2) میشه سیر و حذف کرد جاش یه ساقه کرفس ریخت؟

    راستی یه سوال دیگه ... من یادمه قبلا دستور کیک یزدی و تو سایته شما دیده بودم اما یه چندوقتیه هرچی میگردم نیست که نیست !!! منم قول داده بودم به همسر که براش کیک یزدی بپزم ، یادش هم نمیره :| هر مدل کیکی هم براش می پزم که اونو بیخیال شه، بازم پیگیره :ِ)))) ا!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم

      میتونی استفاده کنی این مدل کدویی که من استفاده کردم رنگش پر رنگتره برای سوپ مناسبتره, ولی انچنان فرق زیادی نداره مزش


      میتونی عزیزم کرفس استفاده کنی

      کیک یزدی ندارم راستش ..
      قرص فراموشی رو هم امتحان کن :)))

      Delete
  13. میشه لطفا مقدار آب یا استاک رو هم بگید. سپاس

    ReplyDelete