Tuesday, January 24, 2012

سوپ ترب سفید





مدیونید اگر فکر کنید من با این چاپستیک ها این سوپ رو  خوردم هااا!
من نمیدونم اینا چیه اخه این چشم بادومیا ازش استفاده میکنن مگه سوپ رو هم با چاپستیک میخورن!!
با خوردن این سوپ کلی اوشین رو یاد کردیم و گفتیم چقدر واقعــــــــا  جاش خالیه سر میز :)


از درد دوری اوشین که بگذریم  سوپش معرکست -خیلی هم مناسب هست برای سرماخوردگی و برای فصل زمستان پر از ویتامین
و جالبتر از همه این سوپ برخلاف همه سوپها  بعد از خوردنش تا چند ساعت  ادم احساس گشنگی نمیکنه



مواد لازم:
ترب سفید : 1 عدد متوسط
هویج درشت: 1 عدد
bok choy  بیبی بوک چوی:2 عدد
پیاز ریز: 7-8 عدد 
کره:1 قاشق غذا خوری
ارد :1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه
پودر سبزیجات دستور رو اینجـــــــــــــــــــــا ببینید









برای اب سبزیجات مقداری اب رو با پودر سبزیجات مخلوط کنید.



همه سبزیجات رو درشت خرد کنید
در یک قابلمه کره رو اب کنید ارد رو تفت بدید و اب سبزیجات رو بریزید توی قابلمه
بزارید اب جوش بیاد و بعد نمک و فلفل سیاه بریزید به همراه سبزی ها و زمان بدید تا وقتی که سبزی ها کاملا نرم بشن
سوپ خیلی خیلی  خوشمزه شما حاضر هست



نوش جان





4 comments:

  1. salam laila joon faghat to ya kalam asheghetam.
    kart kheyli dorosteh.omid varam hamisheh movafagh bashi.man az weblog shoma kheyli lezat mibaram va estefadeh mikinam vali nemidonam ye kam khejalatim kament nazashtam ta hala vali harvaght halva khordam salavat ferestadam.
    dasthay honrmandet ro miboosa.
    masi

    ReplyDelete
    Replies
    1. ممنون از لطفت مسی جان
      ممنون از همراهیت عزیزم
      همیشه موفق و شاد باشی

      Delete
  2. لیلا جون چقدر بیف استاک رو توی چقدر آب بریزیم؟ (یه دونه بیف استاک توی یه لیتر آب؟)

    ReplyDelete
    Replies
    1. شبنم جون بستگی داره خودت چطور دوست داشته باشی
      دستورات مختلفی هست
      بعضی ها با بیف استاک خالی میپزن بعضی ها اب هم مخلوط میکنن
      بیشتر با پورک درست میشه این سوپ
      به نظر من برای هر لیتر استاک همون قدر هم اب اضافه کنی بهش خوب هست یعنی نصف نصف

      Delete