Saturday, May 5, 2012

طرز تهیه سس کچاپ


مواد لازم:
رب گوجه فرنگی:180 گرم
شکر قهوهای :1 قاشق غذا خوری
سرکه سیب :2 قاشق غذا خوری
پودر سیر:1 قاشق چای خوری
پودر پیاز:1 قاشق چای خوری
نمک:1 قاشق چای خوری
فلفل تند قرمز:1/2 قاشق چای خوری 
molasses ملاس :2 قاشق چای خوری
اب: 1 پیمانه




همه مواد رو با هم بریزید داخل یک قابلمه کوچیک و خوب مخلوط کنید و بزارید روی حرارت تا اروم اروم بپزه
وقتی به غلظت سس رسید از روی حرارت بردارید و بزارید خنک بشه


تقریبا  از این مقدار مواد 1 پیمانه کچاپ بدست میاد
میتونید کچاپ رو درفریز  هم نگهداری بکنید




به به


12 comments:

  1. kolan dige be khodkafaee residia..damet garm

    nazanin/canada

    ReplyDelete
  2. سلام دست عزیز خسته نباشید
    به جای ملاس میشه از عسل یا شیره خرما یا گلوکز استفاده کرد؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام ممنون دوستم
      نمیدونم چون امتحان نکردم ببینم مزش خوب میشه یا نه اما میتونید به جاش از
      Corn syrup
      استفاده کنید

      Delete
  3. مرسی خانومی
    میشه رسپی سس خردل رو هم بذارید؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. چشم دستورش رو میزارم حتما

      Delete
  4. Likeeeeeeeeeeeeeeeee alyy mesle hamisheeeeeمن درگیر امتحاناتم اما هر وقا وقت کنم برای تنوع روحیه میدوم میام اینجا یه سری میزنم شاد باشی عزیز روزهات قشنگ

    ReplyDelete
    Replies
    1. امیدوارم با موفقیت امتحاناتتو پشت سر بزاری عزیزم

      ممنون از لطفت



      شاد باشی

      Delete
  5. Harika fotoğraflar,inan bayıldımmm..
    Ellerine,emeğine sağlık.
    Sevgiler canım..

    ReplyDelete
  6. salam leila jan istirdim goram cake fillinge uchun hanse hamisinan yemalide butter cream,whipped cream ya shayad siz birdana yakhjisin bilisiz lotfan rahnemalikh eliyasiz.chox teshekkor

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام سونا جان
      من قبلا سنین گیزین اوچون لینک کیک و فیلینگ ورمیشدیم اوناره گوردون؟

      سونا جان خاما هامیسینان یمله اولور اما فرق الیر تزیین لر و مدل کیک
      هر کیک ایچین خاما استفاده اولونماز خراب الر کیکن تزینین
      بیلمیرم نمنه کیکینه ایستیسن

      ساغ گالین شاد یاشایین

      Delete