Friday, August 31, 2012

سریل صبحانه


صبحانه ای بسیار سالم و مقوی و خوشمزه برای یک صبح زیبا

مواد لازم:
پرک جو دوسر:4 پیمانه
گردو :خرد شده 1/2 پیمانه
نارگیل :خورد شده اماده 1 پیمانه
کنجد:1/4 پیمانه
پرک بادام:1/4 پیمانه

روغن مایع : بی بو گیاهی 1/4 پیمانه
شکر قهوه ای:3 قاشق غذا خوری
نمک:1/2 قاشق چای خوری
maple syrup  سیروپ : 3 قاشق غذا خوری
اب داغ:2 قاشق غذا خوری

کشمش:1/2 پیمانه








به جای گردو میتونید مغز تخم افتاب گردان استفاده کنید دقیقا به همون اندازه

فر رو روی 250 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم بشه

این عکس  پرک جودوسر هست


جو پرک کنجد -نارگیل-گردو و پرک بادام رو مخلوط کنید و داخل سینی پخش کنید  بزارید داخل فر و تست کنید


روغن و میپل  سیروپ و شکر و نمک و اب   رو خوب هم بزنید تا یکدست بشه



و بعد از تست مواد بالا بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا همه مواد با سس اغشته بشن


  دوباره داخل سینی پخش کنید بزارید داخل فر به مدت 1 ساعت یا یک ساعت و یک رب


*نیم ساعت بعد از اینکه مواد رو گذاشتید تو فر درش بیارید و زیر و رو کنید و دوباره بزارید داخل فر تا همه مواد یکسان تست بشن

بعد کشمش رو داخل مواد مخلوط کنید و بزارید خوب خنک بشه  میتونید کمی کرنبری هم مخلوطش کنید و بعد برای صبحانه روی مقداری از سریل ها  شیر  بریزید و نـــــــــــــــــــــــوش جان کنید . و یا با ماست میل کنید .


میتونید مقداری میوه خشک به جای کشمش به سریل ها اضافه کنید .. مثل تو فرنگی خشک .. موز خشک .. یا هر چیزی که خودتون دوست داشتید




اگر به سیروپ دسترسی ندارید میتونید از عسل یا شیره انگور به جاش استفاده کنید.





9 comments:

  1. خیلی عالیه لیلا جون ... منم قبلا درست کردم
    خونگیشو بیشتر دوست دارم
    البته بیشترش رو خالی خالی خوردم
    :-)

    ReplyDelete
    Replies
    1. اره خالیش هم خوشمزست :)

      Delete
  2. kheili khoshmaze be nazar miad dastet dard nakone golam

    ReplyDelete
    Replies
    1. خواهش میکنم سونا جون

      Delete
  3. لی لی کوچیکهSeptember 1, 2012 at 11:55 PM

    سلام شکمو جون
    من چند ماهه که وبلاگت رو دنبال میکنم و همیشه این همه هنر رو تحسین میکنم، میخواستم ۱ درخواست بدم!!!اگه دستوری برای درست کردن پرتزل خنگی داری میزاری برامون هروقت تونستی؟خیلی دوست دارم بتونم تو خونه درست کنم!مرسی
    (Auntie Anne's Pretzels)

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام لی لی جون
      ممنون از لطفت عزیزم
      اتفاقا درست کردم اونقدر دستور منتشر نشده دارم تو نوبت که وقت نمیکنم
      حتما میزارمش به زودی

      Delete
  4. *** چه صبحانه باحالی لیلا جون دستت درد نکنه

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم

      مرسی از اینهمه سلیقه

      یه سوال داشتم ما که توی ایران هستیم بعضی مواد رو نداریم میدونم شما جایگزینشو میگید ولی خوب میشه اگر مترادف فارسیشو هم بگید

      مثلا در دستور تهیه سریل از کربنری اسم بردید که معادلشو نگفتید.ممنون میشم اگر برامون توضیح بدید که ما هم با هاشون آشنا بشیم.

      میبوسمت.

      Delete
  5. سلام من خواننده همیشگی مطالبت هستم . یه سوال در مورد این مطلب. من درستش کردم
    ولی پرک جو سفت شد مثل پرک های بیرونی ترد نشد باید چکار کنم؟

    ReplyDelete