Saturday, September 15, 2012

ته دیگ چغندر







مواد لازم
برنج ابکش شده
چغندر نازک برش خورده
زعفران اب شده
کره



یادمه این مدل ته دیگ رو 2 سال پیش از اقایی بنام روزبه یاد گرفته بودم



چغندرها رو یکدست و با یک قطر هم اندازه نازک برش بدید
از دستکش یکبار مصرف استفاده کنید که دستهاتون رنگ نگیره



در یک قابلمه نچسب  کره را اب کنید و برشهای نازک چغندر رو همراه با چندتا از برگهای گوچیک بچینید کف قابلمه و زعفران اب شده رو بریزید روش


بعد برنج رو بریزید روی چغندرها و با قاشق کمی فشار بدید و در قابلمه رو بزارید تا دم بکشه
بعد که دم کشید



بعد اخر سر برگردونیدش توی ظرف سرو
نتیجه اینی هست که میبینید





علاوه بر زیبایی خیلی هم خوشمزه میشه


28 comments:

  1. چه خوشگل ... ته دیگ متفاوتیه
    نرم و خوشمزه

    ReplyDelete
  2. خیلی خوشرنگه ، منم در مورد ته دیگ چغندر خیلی شنیدم ، حتما امتحان میکنم ، مرسی دوستم

    ReplyDelete
    Replies
    1. اره خیلی هم خوشمزه میشه با کره و زعفرون حتما امتحان کن

      Delete
    2. منم یه بار این ته دیگ و درست کرده ام ولی فک می کردم ابتکار به خرج داده ام نگو
      :)))))))))))) نداده ام

      Delete
  3. yummyyyyyyyyyyyy

    ReplyDelete
    Replies
    1. سونا خودتی ؟:)
      اخه شدی می سونا

      Delete
  4. fekr konam too poste ba'di bayad montazere khoreshte choghondar bashim :D
    kheili khoshrang shode

    ReplyDelete
    Replies
    1. =) بعید نیست
      لول

      اگر همچین چیزی بود درست میکردم :)

      Delete
  5. rasti choghondar ha ro az ghabl pokhtin?

    ReplyDelete
    Replies
    1. نه عزیزم خام بودن چون خیلی زود میپزن

      Delete
  6. وای وای چه خوشگل و خوشمزه . نوش جونتون .

    ReplyDelete
  7. are leila joon khodamam be joz man ki az in jingoolak bazia dar miare :D , rasti leila joon tooye yeki az page haye ashpazi Facebook soope piazeto didam , bad didam e khodet share kardi ba profile aslit :D , belakhare manam didamet , che nanaz o googooli hasti ( zadam be takhte ha :D ) , fek mikardam sennet bishtar az ina bashe , too axet ke ham senne man mizani : man 25 am :"> :D ( be hishki nagia sennamo :D )

    ReplyDelete
    Replies
    1. ها‌ها ها کلی‌ خندیدم
      :)))
      من دهنم قرص قرصه خیالت تخت
      خودت که گوگولی تری :*

      Delete
    2. leila jon mishe lotfan pagetono to facebook be manam begin. kheili dost daram in khanome honarmando bebinam. merci :))

      Delete
    3. http://www.facebook.com/leyla.ashpaz
      قربونت خانوم لطف داری

      Delete
    4. vay merci leyla jon. manam ng kh hastam to facebook. ba ejaze addeton mikonam. mamnon

      Delete
    5. خواهش می‌کنم عزیزم خوشحال میشم

      Delete
  8. سلام لیلا جون... مرسی واقعا.. منو یاد ته دیگ های مامانم انداخت... :(

    لیلا جون نمیدونستم کجا میتونم درخواستمو مطرح کنم واسه همین اینجا میگم. حتما میدونی که هالووین نزدیکه... میشه اموزش غذاهای مخصوص هالووین و تزیین پامپکین رو هم داشته باشی؟ :) ممنون میشم
    سحر

    ReplyDelete
    Replies

    1. آخی عزیزم ببخشید
      چشم حتما سعی‌ می‌کنم بذارم از پارسال یه پستی دارم به اسم کوکی انگشتی ببینش

      Delete
    2. نه عزیزم واسم نوستالژی شد... خیلی هم ممنون ... :*
      سحر

      Delete
  9. Leila jan toye veblaget dastore keiki ba alo dari ,, mamnun azat ,,kheili tadigetam zyba shode

    ReplyDelete
  10. vaaaaaaay che khoshmelan :*
    leila joon shirin nist in tahdige?? ya mese sib zamini ehtiyaj be namak nadare???
    dar zemn che mark berenji estefade mikoni azizam???? <3

    ReplyDelete
    Replies
    1. خیلی کم شیرینه ولی خوشمزش میکنه

      نه نمک نمیخواد

      برنجم اسمش هست
      کوه نور
      Kohinoor Basmati Rice


      موفق باشی

      Delete
    2. merc azizam hatman emtehan mikonam , chand roz pish baslogh dorost kardam ali shod :*

      Delete