Monday, October 8, 2012

پنکیک کدو حلوایی






مواد لازم:

تخم مرغ: 1 عدد
ارد:1 و 1/4 پیمانه
شکر:2 قاشق غذا خوری
پوره کدو حلوایی: 6 قاشق چای خوری
بکینگ پودر:2 قاشق چای خوری
شیر:1 پیمانه
پودرزنجبیل:1/2 قاشق چای خوری
پودر دارچین:1/2 قاشق چای خوری
پودر میخک:1/8 قاشق چای خوری
پودر جوز هندی :1/8 قاشق چای خوری
کره اب شده:2 قاشق غذا خوری






تخم مرغ رو با شکر هم بزنید شیر و کره  و پوره کدو حلوایی رو اضافه و خوب با چنگال مخلوط کنید تا یکدست بشن
ارد رو با رنجبیل- دارچین- میخک- جوز هندی و بکینگ پودر الک کنید تا همه مواد مخلوط هم بشن و به مواد تخم مرغ و شیر اضافه کنید و مخلوط کنید


ماهیتابه رو بزارید روی حرارت و کف ماهی تابه رو کره بمالید ( خیلی کم)
ازمواد اندازه 2 قاشق بردارید بریزید توی ماهی تابه و بزارید یک طرف پن کیک سرخ بشه (با حرارت متوسط )

و بعد طرف دیگش رو برگردونید تا سرخ بشه

در اخر با کره یا خامه فرم گرفته و عسل سرو کنید



نوش جــــــــــــــان



اینم چند تا عکس از همسایه فضول من که همش منتظر بود من برم و بیاد سراغ پنکیکها
شایدم چشش دنبال تخم کدوها بود .






اینم دوست فضولوش هست که چند روز پیش رفته بود از درختهای خرمالو پشت خونمون عکس بگیرم با اینکه دهنش پر بود همش داشت غر میزد .

امسال تابستونم هر چی لواشک درست کرده بودم  و گذاشته بودم خشک بشن خانوم و اقای فوضول خوردنش :(



16 comments:

  1. به به..اینو هم درست می کنم..کلا عاشق کدو حلواییم من..خیلی هم خوشرنگ می کنه همه چی رو..مرسی بانووووو

    ReplyDelete
    Replies
    1. قربونت دوست جون
      منم عشق کدو حلوایی هستم بینظیره هر چیزی که باهاش درست میشه

      Delete
  2. ای استاد پنکیک ، عااااالیه
    چه دوستای بامزه و فضولی داریا ، البته بهشون حق میدم ، شاید منم اگر همسایه ات بودم دست به این کارها میزدم :)))

    ReplyDelete
    Replies
    1. با رزی موافقم اخه مگه می تونن این همه چیز خوشگل ببینن و دست از پا خطا نکنن

      ای جاااانم خیلی باحالن لیلا جون *** اینجوری حسابی دورت شلوغه و از تنها یی در میای

      :)) ضمنا پنکیکتم عاااالی است

      Delete
    2. مرسی رزی جون
      اره شکمو هستن مثل همسایشون :)

      Delete
    3. مرسی لاله جون اره واقعا لول خیــــــلی هم دورو برم شلوغه توی باغ وحش دارم زندگی میکنم :)

      Delete
  3. وای خوش به حالت من عاشق خرگوش و سنجابم ولی از دست این گربه ها میترسم. آخه خاطره خوبی ندارم حری کوچولوی منو گرفتن قبلا. گریههههههه دیگه نمیزارم کسی از این نازنازیا برام بخره گریههههههههه
    سمیه

    ReplyDelete
  4. ی حس شیرینی شمالی که با کدو تهیه میکنند به من دست داد ...دلم خواست ت ت
    میگم این سنجابهای طرف شما خیلی ، کماندو هستن ها ا ا ا ا :)))
    من آرزومه که سنجابهای طرف خودمون رو بتونم ۲ ثانیه از نزدیک ببینم ، تازه از دور هم نمیتونم ببینم :)))

    ReplyDelete
    Replies
    1. منظورت کاکا بید گیلدا جون ؟ :)
      اره واقعا خوب اسمیه کاماندو :)

      خیلی هم پرو هستن اصلا نمیترسن از ادمها

      Delete
  5. Leila jonam aly shode ,,kheili roye mygiram ke har roz in dastorhaye zybato mybinam,,, leila kad bano myshe ba kedo halvay moraba ham dorost kard va age myshe Che tori??mamnun azizam alyeeee

    ReplyDelete
    Replies
    1. مرسی سمانه جون
      اره میشه عزیزم ولی اهک میخواد که من ندارمش متاسفانه

      Delete
  6. اااا بازم این فضولا اومدن؟ خیلی با نمکند. من عاشقشونم.
    اما لیلا جون حسابی زدی تو خط کدو حلوایی هااا. هیچ وقت فکر نمی کردم میشه این همه چیزای خوشمزه با کدو حلوایی درست کرد. دست گلت درد نکنه خانومی.

    ReplyDelete
  7. سلام

    من این پن کیک رو امروز درست کردم. باید بگن که عطر و بوش واقعا بی نظیر بود انقدر که دلم میخواست بیشتر بوش کنم تا بخورم. ولی طعم کدو نمیداد اصلا فقط پن کیکی بود که یه کم طعم تندی داشت. اگه مقدار کدو بیشتر باشه آسیبی به انسجامش میزنه ؟ راستش من برای دفعه اول جرات نکردم که به رسپی اصلی دست بزنم.

    ReplyDelete
  8. سلام

    من این پن کیک رو امروز درست کردم. باید بگم که عطر و بوش واقعا بی نظیر بود انقدر که دلم میخواست بیشتر بوش کنم تا بخورم. ولی طعم کدو نمیداد اصلا فقط پن کیکی بود که یه کم طعم تندی داشت. اگه مقدار کدو بیشتر باشه آسیبی به انسجامش میزنه ؟ راستش من برای دفعه اول جرات نکردم که به رسپی اصلی دست بزنم.

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام نوش جونتون خوشحالم دوست داشتید
      نه اگر کدو زیاد بریزید خوب شکل نمیگیره و خمیر هم میشه

      Delete