Sunday, December 2, 2012

کره بادام





از این مقدار حدود 1 پیمانه کره بدست میاد.


مواد لازم:

Raw Almond  بادام خشک خام :1 پیمانه
 1 قاشق  غذا خوری شکر قهوه ای- یا عسل
نمک : یک پینچ

در صورت دلخواه
دارچین :1/4  قاشق چای خوری
جوز هندی: یک پینچ





بهتر هست بادامهاتون رو 24 ساعت در اب سرد خیس کنید و بعد ابکش کنید و بزارید خشک بشن.

بادام رو بریزید توی فود پراسسر و پودرش کنید کمی نمک اضافه کنید و اونقدر هم بزنید تا به روغن بیوفته
اگر گوله شد با کمک قاشق بیارید مرکز ظرفتون و دوباره هم بزنید تقریبا در عرض 15 دقیقه بادامهای شما تبدیل به مایع روانی خواهد شد  .




نگران نباشید با ادامه دادن و مخلوط کردن بادامها ی شما روان خواهند شد .



حالا کره بادامتون رو با عسل مخلوط کنید.
برای خوش طعم شدنش میتونید بهش 1 قاشق روغن  نارگیل هم اضافه کنید .

بعد با نون برای صبحانه نوش جان کنید.

به همین راحتی
میتونید به صورت ساده بدون هیچ افزودنی این کره بادام خوشمزه رو درست کنید و استفاده کنید









*این کره خوشمزه در پخت  یعضی دستورات شیرینی و دسر هم  کاربرد داره.

* برای درست کردن کره بادام زمینی هم به همین روش میتونید درستش کنید فقط باید  برای هر یک پیمانه  بادام زمینی 1 قاشق روغن بادام زمینی  اضافه و مخلوط کنید و بزارید تست بشن و بعد بریزید توی فود پراسسر و هم بزنید.




نوش جـــــــــــــــــــــــــــان


32 comments:

  1. yummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmy
    fandoghesho dorost kon bebin chi mishe :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. اووووووووووووم درستش کردم میزارمش به نوبت
      با شکلات اوووووف :)

      Delete
  2. لیلا جون تا این پستت رو دیدم بدو رفتم درستش کردم ذوق مرگ شدم دختر :)))
    خیلی باحال شد طعمش هم عالی شد دستت درد نکنه که هر چه هنر دارم ز تو دارم لیلا بانو :)))

    ReplyDelete
    Replies
    1. نووش جانت عزیزم خووشحالم دوست داشتی
      ممنون از محبتت اختیار دارید هنر نهفته خودتونه که داره شکوفا میشه :)

      Delete
    2. هاها ها نمیری سودابه جون حالا ادای منم در میاری باشه میرسیم به هم

      Delete
    3. خخخخخخخخخخخخخخخخخخ
      دیدم جواب ندادی گفتم خودم خودمو خوشحال کنم :))))))))

      Delete
    4. =D =D نمیری مردم از خنده

      Delete
  3. چقدر عالی شده لیلا جان ، دستت گلت درد نکنه ، دلم رفت

    ReplyDelete
  4. يه صبحانه خيلي مقوي براي بچه ها
    *** دستت درد نكنه ليلا جون

    ReplyDelete
  5. عالیییییییی ، بینظیرررررر و خوشمزه . دستت درد نکنه لیلای عزیزم .

    ReplyDelete
  6. salam laila jon man 1 soal dashtam dar moredeh nan shirmal keh amozesh dadeh shodeh ghablan.shoma dar mavad lazem 1/4 shir dadid vali hija be ezafeh kardanesh eshareh nakardid misheh lotf konid begid dar kodam marhalah estefadeh misheh. moteshakeram.

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام ستاره جون
      عزیزم نوشتم فکر کنم ندیدید همون جایی که کره رو اب میکنیم میزاریم خنک بشه شیر رو اضافه میکنیم

      Delete
  7. salam laila jan
    mamnon az zahamati keh mikeshi khanom vaghean aali hastand.dorost ast man nadideh bodam vali vaghti didam dorostesh kardam va vaghean aali shod bazam mamnonam.man yeh khahesh azaton daram misheh dastor nan nargili tabriz ham baramon begozarid .ba tashakor setareh

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام ستاره جون ممنون از لطفت عزیزم
      نووش جانت خوشحالم دوست داشتی
      متاسفانه من تا حالا نان نارگیلی درست نکردم دستور دقیقش رو ندارم
      اگر دستوری دقیق و قابل اطمینان پیدا کنم چشم


      موفق باشید

      Delete
  8. Salam,
    shoma khode, khode nomreh bissssssssssssssssttttttttttttttiiiiiii! kheili doseton daram.
    zendeh bshin hamishe.

    ReplyDelete
    Replies
    1. ممنون فرح جون لطف داری عزیزم

      شما هم همینطور دوستم


      شاد باشید

      Delete
  9. مرسی لیلا جان. خیلی عالی بود. من دیروز پستتو دیدم به محض اینکه رسیدم خونه درستش کردم به همین دلیل دیگه وقت نشد که بادوما رو خیس کنم کره ای که بدست آوردم به روانی مال شما نیست ولی خیلی خوب و خوشمزه است. بازم ممنونم ازت

    ReplyDelete
    Replies
    1. نووش جانت مهسا جون خوشحالم دوست داشتی عزیزم


      شاد باشی

      Delete
  10. salam
    leyla khanoome honrmand mishe beporsam ba che mahsooli az Cuisinart in badoom ro leh kardi? mamnon

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام ممنونم عزیزم
      فود پراسسر

      Delete
  11. bebakhshid leyla joon mishe modelasham begi? man donbale ye food processore khub ba gheymate monaseb migardam. ye bar kitcenaid 13 cup kharidam aslan khub nabud. mamnoon misham age modelasham begi

    ReplyDelete
    Replies
    1. دوستم اینی که من دارم هم کوچیکه
      cuisinart food processor 3 cup
      و برای مواد کم ازش استفاده میکنم
      vitamix دارم برای مواد بیشتر هم از این استفاده میکنم

      Delete
  12. اگه لطف کنید طرز تهیه ی تهینی روهم لطف کنید ممنون میشم

    ReplyDelete
    Replies
    1. هست عزیزم
      قبلا گذاشتمش
      توی قسمت سرچ وبلاگ بزنید میاد براتون

      Delete
  13. لیلا جون من می خوام کره بادم زمینی که دستورشو گذاشتی درست کنم ولی اینجا گفتی واسه بادام زمینی باید روغن توش بریزیم تو اون دستور روغن نداره. کدوم بهتره؟ اونجوری سفت می شه؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. عزیزم بستگی داره به نوع بادامتون بعضی ها به راحتی به روغن میوفتن بعضی هم نه برای همین بهتر برای اینجور مواقع از روغن استفاده بشه

      Delete
  14. leila jonn salam.leila vaseye kareye badom zamin,bayad badom zaminyo taft bedim,yani dige niazi nist ke bezarim khis bokhore?

    ReplyDelete
  15. leila jon man az vaghti az dastoraye shoma estefade mikonam koli dastpokhtam behtar shode.marc az to doste honarmandam.

    ReplyDelete
  16. اجی فرقی نمیکنه ک چجور بادامی باشه؟ بادام خشک ک تو شیرینی فروشیا میفروشن همونا باشه عیبی نداره ک اجی؟

    ReplyDelete