قارچ شکم پر



من عاشق قارچم و همه قارچهای شکم پر رو هم امتحان کردم که با جــــــــــــــــــــــــرات میگم این دستور یکی از بهترین ها و خوشمزه ترینها هست در بین قارچهای شکم پر



مواد لازم:
قارچ: 10 عدد Bella mushrooms  منااسب تر هست
فلفل دلمه ای: 2 قاشق غذا خوری ریز خورد شده
زیتون سیاه: 2 قاشق غذا خوری ریز خرد شده
پودر سیر: مقداری
 پودر ریحان: 1/8 قاشق چای خوری
پودرپونه کوهی :1/8 قاشق چای خوری
پیاز قرمز:2 قاشق غذا خوری ریز خورد شده
پنیر خامه ای:120 گرم
پنیر مازورلا:1/4 پیمانه
فلفل سیاه مقداری






فر رو روی 400 درجه فارنهایت روشن کنید .

پنیر خامه ای رو بزارید بیرون از یخچال تا نرم بشه
بهش ریحان و پونه کوهی سیر و فلفل رو اضافه و مخلوط کنید بعد فلفل خورد شده و پیاز و زیتون رو اضافه کنید و همینطور پنیر رنده شده رو و خوب مخلوط کنید

قارچی انتخاب کنید که سفت هست و با فشار دست خورد نشه و له نشه  یک دستمال  رو خیلی کم خیس کنید و قارچها رو باهاش  پاک کنید ولی نشورید . چون موقع پخت قارچها به شدت اب میندازن و تغییر رنگ میدن و زشت میشن .


وسط قارچ ها رو خالی کنید و دمشون رو بکنید و توشون رو پر کنید از مواد پنیر خامه ای





بزارید داخل فر به مدت 20 دقیقه یا تا وقتی که کمی روی مواد طلایی بشه






۲۴ نظر:

  1. ووی چقدر گوگولی و خوشمزن اینا ، به به ، نوش جونتون

    پاسخحذف
  2. خیلی عالی هستن لیلا جون،دستتون درد نکنه.حتما امتحانش می کنم.

    پاسخحذف
  3. manam asheghe gharche shekam poram va taghriban hamin modeli dorost mikonam faghat be gharch chan ghatre abe limoo torsh mizanam ke sia nashe
    ta hala bedoone ab limoo emtehan nakardam
    injoori khoshmaze tar mishe ?

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. سونا جون اگر از Bella mushrooms استفاده کنی اصلا لازم نیست ابلیمو بزنی بهش

      اره خیلی خوشمزه میشه
      من هیچ وقت به قارچهام ابلیمو نمیزنم چون قارچهایی که اینجا هستن سیاه نمیشن زیاد ولی خوب گاهی توی دستورات مینویسم برای طعمش بیشتر اگر در دستوری نیاز باشه

      حذف
  4. عاشق این پیاز قرمزام گه این قدر رنگشون رو حفظ کردن! لیلا جون مثل همیشه عالی بود! هم دستور, هم غذا, هم عکس!

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. شبو جونم اون بنفشارو میگی؟ زیتونن این رنگی شدن

      از یه فروشگاه عربی میخریم اینارو نمیدونم فکر کنم مرده اون پشت خودش رنگ میزنه به زیتونا :)))
      همیشه بنفش میشن نمیدونم چرا



      مرسی عزیزم

      حذف
  5. لیلا جون تحمل نکردی تا من بیام ، یکی رو زود گاز زدی :)))
    من هم یکبار تهیه کردم ، خیلی لذیذ میشه ، ولی چون کوچیک بودند و کم ...به عکس دیگه نرسید :)))

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. عمــــــــــرا میشد صبر کرد گیلدا جون میدونی که سخته :))))

      نوش جونت واقعا من دوست دارم

      حذف
  6. سلام خانم باسلیقه
    اگه قارچها فقط با شستن تمیز بشه چکار باید کرد؟رویا

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. سلام عزیزم
      قید درست کردنش رو بزنید :)

      حذف
  7. چه خوشگل و خوشمزه شده لیلا جون . مرسیییییییییی عزیزم .

    پاسخحذف
  8. من درست كردمممن... عاليييي بود... دستت درد نكنه... :) همه تعريف كردن :)
    عكس پخته نشدش رو دارم. ميشه همونو بفرستم برات؟
    سحر

    پاسخحذف
  9. من دارم الان گریه میکنم آنقدر اینا خوشگلننننننننننننن ووووووووووووی

    پاسخحذف
  10. من درست کردم عالی شد. همیشه قارچ با سوسیس. فلفل دلمه .قارچ خورد شده و آویشن پر میکردم روشم پنیر تست گودا که اونم عالیه امتحانش کنین اما این خیلی متفاوت و خوب بود مرسی

    پاسخحذف
  11. سلام. ممنون از دستور خوبتون. من دیدم که بعضی دستورات توش اسفناج پخته هم میریزن.

    پاسخحذف
  12. سلام به به خیلی قارچ های باحالی شدند من می خوام برای پیش غذا برای میهمان هایم درست کنم اگر یکساعت قبل از سرو آمده بشه مزه اش تغییر نمی کنه؟ ممنون از وقتی که می گذارید. مشتکرم

    پاسخحذف
  13. سلام مرسى از وبسايت خوبتون، من اين قارچ رو درست كردم عالى شد، پيش مادر شوهر روسفيدم كرد����

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. سلام عزیزم نوش جوونتون باشه خوشحالم دوست داشتید

      حذف