Friday, July 19, 2013

کوکی کره بادام زمینی و اسمارتیز





مواد لازم:

کره:113 گرم 1/2 پیمانه
تخم مرغ:1 عدد
ارد:1 و 1/4 پیمانه
شکر قهوه ای:1/2 پیمانه
شکر سفید:1/4 پیمانه
بکینگ پودر:1 قاشق چای خوری
کره بادام زمینی:3/4 پیمانه
وانیل:1 قاشق چای خوری
اسمارتیز:1 پیمانه
نیم پیمانه اسمارتیز برای روی کوکی ها



کره رو بزارید خارج از یخچال تا نرم بشه و با شکر قهوه ای و سفید هم بزنید تا کاملا کرمی بشه.
وانیل و تخم مرغ رو اضافه و مخلوط کنید . کره بادام زمینی رو اضافه کنید .من از کره بادام زمینی که خودم درست کرده بودم استفاده کردم میتونید دستورش رو اینجــــــــــا ببینید


ارد رو با بکینگ پودر هم بزنید و الک کنید . و به مواد کوکی اضافه کنید  زیاد هم نزنید در حد مخلوط شدن کافی هست . و بعد با قاشق اسمارتیزها رو مخلوط کنید.




خمیر رو بزارید داخل یخچال به مدت نیم ساعت بعد داخل سینی فر فویل پهن کنید و از مواد کوکی اندازه 1 قاشق غذا خوری با فاصله داخل سینی بچینید.  بعد روی کوکی ها چند عدد اسمارتیز بچینید.


بزارید داخل فر که از قبل روی 350 درجه فارنهایت روشن کرده بودید به مدت 8-10 دقیقه.


بزارید خوب خنک بشن بعد از سینی جدا کنید.

نوش جان




* از این مقدار مواد 36 تا کوکی بدست میاد.



17 comments:

  1. salam
    aval koli tashakor vase in hame zahmat
    dovom inke mishe shekar ghahveyi nazad?

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام
      ممنون از شما دوستم
      نمیدونم تجربه نکردم ببینم چطور میشه

      Delete
  2. من از خوانندگان خاموش اینجام و چون رشته ی خودم معماری و به نوعی هنره میتونم به جرات بگم شما چه در آشپزی چه در عکاسی و دیزاین و مهارت در ترکیب بندی و کمپوزیسیون بینظیریدو میتونم ادعا کنم تا بحال در بین خانومای ایرانی هیچ کس رو مثل شما اینقدر عالی و با مهارت در این موارد ندیدم.امیدوارم همیشه شاد و سلامت باشید

    ReplyDelete
    Replies
    1. خیلی ممنون از لطفتون
      محبت دارید عزیزم


      خوشحالم که دوست داشتید و ممنون برای کامنت پر انرژیتون
      :)

      همچنین ارزوی من برای شما دوستم

      موفق باشید

      Delete
  3. salam mamnun, mishe az kareye nut haye dg, masalan kareye fandogh estefade kard?

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام
      نمیدونم دوستم امتحان نکردم عزیزم

      Delete
  4. سلام

    من نون سيب زميني نروژي رو

    پختم اما چند ايراد داشتم سوال پرسيدم در بخش مربوطه جواب نداديد

    منتظر جوابم

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم
      سوالی پرسیدید مگه؟ چک کردم چیزی نبود

      Delete
  5. سلام ممنون از این پست قشنگ و خوشمزه :) میشه بپرسم اون مایع سفید که توی شیشه ریختین چیه؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام
      خواهش میکنم
      شیر بادام عزیزم

      Delete
  6. leyla junam dastet dard nakone che recipe sade bahali.mitunam beporsam 3/4 kare badum zamini hodudan chand gram mishe?
    mamnun pishapish bacte javabet va bebakhshid ke fonte farsi nadaram ama sabr ham nadaramo mikham zudtar in khoshmaze ro dorost konam ;)
    rosita :*

    ReplyDelete
    Replies
    1. خواهش میکنم عزیزم

      3/4 کره بادام زمینی میشه
      185 گرم

      نوش جوونت باشه
      :*

      Delete
    2. مرسی عزیزم لطف کردی :*

      Delete
  7. وای لیلا جون ،خیلی عالی شدن ،چقدر زیبا و هوس انگیزه و من عاشق کره ی بادوم زمینی هستم .دستتون درد نکنه

    ReplyDelete
    Replies
    1. خواهش میکنم ارغوان گل

      نوش جونت باشه

      Delete
  8. الان دیدم این پستت رو ، این خوراک صنم هستا :)))) دست گلت درد نکنه

    ReplyDelete
    Replies
    1. اره راست میگی :) نوش جونش باشـــــــــــــــــه

      Delete