Thursday, October 31, 2013

پستوی گوجه فرنگی خشک




پستو اصالتا از جنوای ایتالیا می‌آید و به‌طور سنتی حاوی سیر، ریحان، (دانه کاج - گردو ) روغن زیتون و پنیر پارمزان است. موادی كه در آسیاب یا هاون مخلوط شده‌اند. كلمه پستو، به له كردن اشاره دارد.




مواد لازم:

گوجه فرنگی خشک: 1 پیمانه
روغن زیتون داخل گوجه ها 1/4 پیمانه
ریحان تازه : 1 پیمانه
سیر: 1-2 حبه
گردو و یا دانه کاج : تست شده 1/4 پیمانه





همه مواد رو بریزید داخل فود پراسسر و یا بلندر و خوب مخلوطش کنید.
سس رو بریزید داخل شیشه درش رو ببینید .


این سس خوشمزه رو میتونید با پاستا با پیتزا با نون و یا هر چیزی که  دوست داشتید نوش جان کنید




* دستور گوجه فرنگی خشک رو میتونید اینجــــــــــــــــــــا ببینید .


نوش جان





5 comments:

  1. Replies
    1. عزیزم یه کلمه ایتالیایی هست
      به سسی که با ریحان و سیر و دانه کاج یا هر دانه دیگه ای مثل گردو - بادام - فندوق درست میشه میگن

      کلمه پستو به معنی له کردن هست

      Delete
  2. لیلا جون سلام
    ممنون از دستور های همیشه خوبت
    یه سوال داشتم : این سس رو باید در یخچال نگهداری کرد؟
    قربونت

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم
      داخل یخچال خانومی

      Delete
  3. Goje farangie khoshk hamonie k to roghan zeytone? Ya onio k hanoz narikhtim to roghan?

    ReplyDelete