![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil74i6IhijuExjNY1KFd9Sv6MGHAwaI7-72cWZpgcI9pp2zF07J_YoTsGdoTxd7rLt-h9UgMmqGUM8_pWFGBdZN8bMnMTjRCKELr8zgEc6QjSujfn5WfpL4KFkrABWEQdKNSKnBI9XQxF3/s1600/P2380242.jpg)
کراکرها، ورقهای نازک تردی هستند؛ که از خمیرساده نان درست میشود و در سراسر جهان شناخته شده و پر مصرف هستند.
مواد لازم:
ارد نان: 1 پیمانه
اب:1/4 پیمانه
کره:2 قاشق غذا خوری هم دمای محیط
نمک:1/2 قاشق چای خوری
نمک درشت
پودر زیره - کنجد - پودر فلفل قرمز برای روی کراکر ها
کره و اب و ارد رو خوب مخلوط کنید تا خمیرشکل بگیره.
حالا روی خمیر رو بپوشانید بزارید یه گوشه اشپزخونه به مدت نیم ساعت
خمیر رو به 2 قسمت مساوی تقسیم کنید .دلیل اینکه خمیر رو به دو قسمت تقسیم میکنیم اینکه که بتونیم خمیر رو راحت تر و بهتر نازک باز کنیم .
فر رو روی 400 درجه فارنهایت روشن کنید.
روی میز کار فویل یا کاغذ روغنی سایز سینی فر بندازید و روش کمی ارد بپاشید
هر دو تکه خمیر رو با کمک وردنه روی فویل باز کنید تا جایی که میتونید خمیر رو یکدست و نازک کنید .
حالا خمیر رو با کمک چاقو و یا کاردک پیتزا برش بدید . روی خمیر رو با اب پاش یک بار ابپاشی کنید. حالا نمک درشت بپاشید و بعد کنجد و یا بسته به سلیقه خودتون هر چیزی که دوست داشتید.
من مقداری رو کنجد و مقداری رو زیره و مقداری رو پودر فلفل زدم
حالا فویل رو به ارامی بزارید داخل سینی فر و بزارید داخل فر به مدت8-10 دقیقه
کراکرها رو از سینی جدا کنید و بزارید خنک بشن
و با هر چیزی که دوست داشتید نوش جان کنید.
توی یک چشم به هم زدن ناپدید میشن :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgglqYrLTWvdOSrOcOr5jmBTXVl_NkIhb5usiwzPO-jT2wBnqQLzA_IAj9l8XDEN2Qp5Nk9ez7SqQZTN5ZLu9xeEDDDq6bIDhHilGRqs4MkalloQkavsOE_75k6iKvb6VHGIvQbET5yhUVL/s1600/P2380253.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX_PHHZdyXAq5ql9_FguGv7q8VZUc6qEHL-hDUaGDAUDiIpHQAqLWWkziXEiSEe6fwKs8lbhDDncR6_0wzNDEINIlu5e7xptKRQMPxNifhmCYa2mfg0Ys1YDHNS41lYvkL1ZhES4tjePim/s1600/P2380246.jpg)