Sunday, November 17, 2013

گرانولا بار





fashion rolled oat جو دو سر پرک : 1 پیمانه
دانه افتاب گردان: 1/4 پیمانه
گردو: 1/4 پیمانه خرد شده
کرنبری و یا کشمش :1/2 پیمانه
بادام:1/4 پیمانه خرد شده
وانیل:1 قاشق چای خوری
Flax seed  تخم کتان: 2 قاشق غذا خوری
عسل:1/3 پیمانه + 1 قاشق غذا خوری
روغن نارگیل:1 قاشق چای خوری







جو معمولی و جو دوسر با هم خیلی فرق دارن

اینجا میتونید در مورد جو بخونید
اینجا هم در مورد جو دوسر


فر رو روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید.

نصف جو دوسر رو پودر کنید .
همه مواد رو با هم مخلوط کنید  و بعد عسل و وانیل رو بریزید روش و مخلوط کنید تا همه مواد اغشته به عسل بشن. اگر عسلتون سفت بود میتونید بزارید روی بخار اب تا نرم و روان بشه و راحتر بتونید مخلوط مواد دیگه بکنید.



قالب مربع شکل 8 در 8 حاضر کنید و توش کاغذ روغنی پهن کنید.
روی کاغذ روغنی رو با برس روغن نارگیل بمالید و مواد رو بریزید توش و با پشت قاشق خوب سطح مواد رو صاف کنید.






بزارید داخل فر به مدت 25 دقیقه
بعد از پخت بزارید کاملا گرانولا خنک بشه و بعد برش بدید .



صبحانه ای بسیار خوشمزه برای بچه های شما و  خودتون با یک لیوان شیر
 اون شیر اگر شیر نارگیل باشه که دیگه چه شود .


من به جای 1 قاشق عسل از عسل خام Raw Honey استفاده کردم اگر خارج از ایران هستید میتونید تهیش کنید و استفاده کنید طعم و عطر بینظیری به گرانولا هاتون میده ولی متاسفانه ایران رو اطلاع ندارم که ایا این عسل در ایران هم هست یا نه










8 comments:

  1. mmmm,yamiyami
    hatman kheili khoshmazast,kheili donbale dasture bar budam,merci azizam

    ReplyDelete
  2. لیلا جون من می خوام این بار خوشمزه رو درست کنم فقط کشمش یا کرانبری نمی خوام بریزیم و بادوم هم پرک دارم و پودر بادوم..... حالا بگو اگه کشمش حذف کنم باید به مواد دیگه اضافه کنم؟؟؟ چقدر به کدوم؟؟؟؟ و. آیا اصلا می شه بادوم پرک یا پودر ریخت ؟ یا باید تهیه کنم؟ مرسی عزیزم :)

    ReplyDelete
    Replies
    1. میتونی هر میوه خشک دیگه ای که خواستی بهش اضافه کنی
      مثل برگه زردالو - گیلاس خشک - الوخشک
      اگر بازم نمیخوای کلا میوه خشک اضافه کنی میتونی کمی به گردو اضافه کنی - کمی هم به تخم افتاب گردونت و یا به جاش مغزتخم کدو بریزی
      پرک بادام بد نمیشه ولی پودرش نه سفتش میکنه


      Delete
    2. مرسی لیلا جون... باید یه چیزایی رو تهیه کنم پس.... میوه خشک پیشنهاد خوبیه.... ممنون

      Delete
  3. به به به...لیلا جون میشه به جای روغن نارگیل از روغن زیتون استفاده کنیم؟!

    ReplyDelete
    Replies
    1. روغن زیتون بو میگیره نسترن جون جالب نمیشه

      Delete
  4. لیلا جان مرسی بابت دستورای خوشمزه.یک سوال: این دستور رو نمیشه با quick oatmeal درست کرد نه؟ کلا دستورایی که با جو دو سر پرک هست رو نمیشه با quick oatmeal درست کرد؟!

    ReplyDelete