
خوب اینم برای دوستان وگان عزیز که لذت ببرن از خوردنش
مواد لازم:
ارد: 2 , 1/4 پیمانه
شکرقهوه ای: 1/2 پیمانه
پودر شکر معمولی: 1/2 پیمانه
پودر تخم کتان : 1 قاشق غذا خوری
اب : 3 قاشق غذا خوری
vegan margarine کره گیاهی : 1 پیمانه من Earth Balance رو پیشنهاد میکنم
وانیل: 1 قاشق چای خوری
بکینگ سودا: 1 قاشق چای خوری
شکلات چیپس : 1 پیمانه و اگر از شکلات چیپس ریز استفاده میکنید 2 پیمانه
فر رو روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید.
پودر تخم کتان رو با اب مخلوط کنید و بزارید داخل یخچال به مدت 15 دقیقه
داخل سینی فر فویل یا کاغذ روغنی پهن کنید
کره رو بزارید توی محیط اشپزخونه تا نرم بشه با شکر ها و وانیل خوب هم بزنید بعد مخلوط تخم کتان رو اضافه کنید .
ارد نمک و بکینگ سودا رو مخلوط و اضافه کنید . در نهایت چیپس شکلات رو اضافه کنید.
با اسکوپ بستنی گردی های کوچکی بردارید و بزارید روی سینی " پهنش نکنید".
کوکی ها رو بزارید داخل فر به مدت 10-8 دقیقه تا بپزن
بعد از پخت اجازه بدین خنک بشن و بعد نوش جان کنید
*میتونید داخل مواد مقدار کمی گردو و پسته هم بریزید دلبخواهی هست.
* من 3 قاشق گردو خرد شده و 2 قاشق پسته خرد شده ریختم.
* تخم کتان رو تهیه کنید و خودتون پودرش کنید.
* تخم کتان به انگلیسی میشه Flaxseed


سلام و خستهنبباشید . دوست هنرمندم من تو ایران تخم کتان پیدا نکردم جایگزینی داره ؟ و دوم اینکه منظورتون از اون کره همون مارگاینی هست ما اینجا در دسترس داریم یا نه آیا میشه از همون کره حیوانی معمولی استفاده کرد . ممنون از راهنماییهات .
پاسخحذفنوش جونت عزیزم
پاسخحذف