Thursday, June 5, 2014

سالاد سیب زمینی شیرین و بیبی اسفناج






مواد لازم:

سیب زمینی شیرین: 700 گرم
بیبی اسفناج: 100 گرم
پیاز قرمز: 1 عدد کوچیک خرد شده
پنیر فتا: 100 گرم
نمک - فلفل سیاه
سرکه بالزامیک: 3 قاشق غذا خوری
روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
عسل یا شکر قهوه ای: 1 قاشق چای خوری
روغن زیتون: 2 قاشق غذا خوری
 Wholegrain mustard  خردل : 1 قاشق غذا خوری






سیب زمینی رو پوست بگیرید و حلقه حلقه برش بدید و بچینید داخل سینی و با 2 قاشق روغن زیتون اغشته کنید کمی نمک و فلفل سیاه بپاشید بزارید داخل فر روی 400 درجه فارنهایت 10 دقیقه  یا تا وقتی که خوب بپزه و ونرم بشه مدت زمان پخت بستگی داره به ضخامت سیب زمینی هاتون


1 قاشق روغن زیتون رو با سرکه عسل نمک و فلفل و خردل خوب مخلوط کنید

حالا اسفناج های شسته و اب کش شده را با پیاز و پنیر و سیب زمینی پخته شده مخلوط کنید و سس رو روی سالاد بریزید و نوش جان کنید






6 comments:

  1. سلام گلم خسته نباشی . سیب زمینی شیرین چی هست ؟ جایگزین چی میتونیم استفاده کنیم ؟ متشکرم

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام دوست عزیز
      سیب زمینی شیرین نوعی سیب زمینی هست عزیزم

      متاسفانه چیزی به نظرم نمیاد چون مزش خاصه

      Delete
  2. سلام وقتتون بخیر
    واقعا لذت میبرم از سایتتون
    من قبلا کاراتونو تو فیس بوک میدیدم و براتون کامنت میزاشتم
    اما اینجا
    چون نمیتونستم که کامنت بزارم کامنت نذاشتم
    چون بلاگر هستین به مشکل میخوردم حوصله نداشتم با این سرعت کم برم سراغ فیلتر شکن!
    دیگه امروز اومدم کامنت بزارم بگم همه جوره وبتون عالیه!
    راستی این سیب زمینی شیرین و بیبی اسفناجو تو مشهد کجای دلم جا بدم ها!؟
    موفق باشین

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام دوست عزیز
      تشکر از محبت شما گرامی لطف دارید

      درسته سخته باید از فیلتر شکن استفاده بشه


      تشکر از شما لطف کردید

      جای شما خالی من به جای شما سیب زمینی شیرین میخورم
      بیبی اسفناجم که همه جا هست میتونید خودتون بکارید و تا وقتی که بزرگ نشدن کوچولو هستن استفاده کنید


      شاد و موفق باشید

      Delete
  3. سلام، یک سوال یکم احمقانه. این پنیر فتا رو چی کار می کنین این شکلی میشه؟ با چنگال له می کنین؟ من خب یا برش می دم که مکعبی می شه، یا اگه با چنگال له کنم، این جوری گوله گوله نمی شه، پخش می شه!
    مرسییییی

    ReplyDelete
  4. من توى اين سالاد زيتون سياه و بروکلى هم ديدم. پنير فتا مزه خوبى بهش ميده.
    به جاى خردل نميشه چيز ديگه اى اضافه کرد؟

    ReplyDelete