![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwXlte2L0CQjenoftJR5xYhZbGKYjOsutFV5EjiYSnuRBDXLIfyBHoxPMqPT3G6SNpAdRaU4vsdId8lrKs_gRQfaB5_q_ltDu8ZxLbmCS3ALhPlu3uSnB8opM6v3nhcoWbAcsN4naHF0Z3/s1600/P2280013.jpg)
مواد لازم:
پیاز: 2 تا متوسط
سیب زمینی : 3 پیمانه ریز مکعبی خرد شده
فلفل دلمه ای رست شده یک شیشه ( فلفل دلمه ای کباب شده و پوست گرفته شده)
فلفل سبز تند: 1 عدد
زیره: 2 قاشق چای خوری
نمک: 1 قاشق چای خوری
پودر دانه گشنیز:1 قاشق چای خوری
اب سبزیجات: 3 پیمانه
گشنیز" تازه خرد شده 2قاشق غذا خوری
اب لیمو ترش تازه
پنیر خامه ای یا خامه : 1/2 پیمانه
پیاز رو در مقداری روغن سرخ کنید .
فلفل دلمه ای رست شده رو ریز خرد کنید .
بعد از سرخ شدن پیاز زیره نمک و فلفل سبز رو بهش اضافه کنید یه تفت بدید تا زیره ها ترک بردارن
بعد فلفل رست شده همراه با پودر گشنیز و سیب زمینی رو اضافه کنید یه تفت کوچیک بدید و اب سبزیجات رو اضافه کنید بزارید تا که سیب زمینی ها خوب بپزن .
نصف مواد رو بریزید توی بلندر و یا فود پراسسر و خوب پوره کنید و دوباره مخلوط سوپ کنید و هم بزنید.
و بعد خامه و یا پنیر خامه ای رو اضافه و مخلوط کنید .
سوپ رو داخل کاسه های سرو بکشید و روش گشنیز تازه خرد شده بریزید . میتونید مقداری قارچ سرخ شده هم بهش ااضافه کنید.
اب لیمو ترش تازه فراموشتون نشه .
فوقالعاده سوپ لذیذی هست بارها امتحانش خواهید کرد :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwHLqFVcyjhRiXSU-CIJHQ3ZBAmH0SrrRdZJO5ucAFdM6nedS4P5L1T0ivKGfLFgD9VVchH4iQjof1KJhEiEvLWnOeP_gnYGmnM3kkwj6Kg3noQCgABySjoJn0dzc6w_hXGQhFufJta8ag/s1600/P2280092.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibRGSOWPPXPuWhpKS1OTUW-Tm9uGTakmTe_BSL_h0DuBXiqtYo03OxnQjbBXDZkZ99vaxmXubzQBqbY_bTNjHmxmWP9tSLhJNrnAj3uKctgUFesLintUldPHHagwcvcUTvabU_6H4Sdbqq/s1600/P2280029.jpg)
آب سبزیجات چطوری درست میشه؟
پاسخحذفمرسی
دوستم در وبلاگ سرچ کنید اب سبزیجات براتون دستورش میاد
حذف