Tuesday, October 14, 2014

کیک گلابی



مواد لازم:


گلابی : 2 عدد
تخم مرغ :2 عدد درشت
شکر: 1 پیمانه
وانیل: 1 قاشق چای خوری
ماست : سفت 1 پیمانه
روغن مایع:1/3 پیمانه
ارد: 2 پیمانه
نشاسته: 1 قاشق چای خوری
بکینگ پودر : 1 و 1/2 قاشق چای خوری
بکینگ سودا: 1/2 قاشق چای خوری
شکر قهوه ای : 2 قاشق غذا خوری
دارچین: 1 قاشق چای خوری






فر رو روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید.
گلابی ها رو پوست بگیرید و هر گلابی رو به 3 قسمت مساوی تقسیم کنید.


تخم مرغها رو با وانیل و شکر خوب هم بزنید تا پف کنن حالا روغن و ماست رو اضافه کنید.
ارد ور با بکینگ پودر و بکینگ سودا و دارچین و نشاسته مخلوط کنید و الک کنید و به مواد تخم مرغ اضافه کنید در حد مخلوط شدن هم بزنید .



قالب 9 اینچی حاضر کنید تهش رو کاغذ روغنی بزارید و دیواره ها رو کره بمالید و ارد بپاشید . مایه کیک رو بریزید داخل قالب و گلابی ها رو بچینید توش  و بعد 2 قاشق شکر رو بپاشید روش




بزارید داخل فر به مدت 35 دقیقه  تا روش طلایی بشه



نوش جان







13 comments:

  1. دستتون درد نکنه باید کیک خیلی خوشمزه ای باشه. لیلا جون یک سئوال در آخر شکر را روی گلابی ها بپاشیم؟ یا روی کل کیک؟ ممنونم از لطف شما

    ReplyDelete
    Replies
    1. بیشتر روی گلابی ها ولی فرقی نداره اگه رو مواد کیکم ریخته بشه مشکلی پیش نمیاد

      Delete
    2. بله همونطور که افسانه جون
      گفتن فرقی نداره

      Delete
  2. اجی حالا بجای ماست سفت از ماست شل استفاده کنیم کیک چجوری میشه؟ ولی این کیک عااااااااااااااااااااالیه.مررررسی اجی جونم

    ReplyDelete
    Replies
    1. خوب ماست سفت استفاده کن قربونت بشم دلیلت چیه؟ چون گلابی ها اب میندازن ماست شل ممکنه بافتش رو تغییر بده


      نوش جوون

      Delete
  3. راستی اجی جای گلابی از سیب استفاده کنیم کیک خراب نمیشه قیافش همینجوری در میاد؟ یا اصلا با سیب نمیشه

    ReplyDelete
    Replies
    1. والا راستش من با سیب امتحان نکردم نمیدونم افسانه جوون

      Delete
  4. لیلا جان میتونیم گلابی بیشتری استفاده کنیم؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. نه احتمالا خمیر میشه

      Delete
  5. سلام لیلاجون ممنون بابت وقت گذاشتن وآسه نوشتن این همه رسپی فوقالعاده.
    از چه نشاسته ای وآسه کیک گلابی استفاده میکنید؟
    لیست کلی دستورای زو چه جوری میتونم ببینم؟
    لیست دسته بندی شده ست؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم نتیجه کار با هر نشاسته ای در نهایت یکی هست هیچ فرقی بین نشاسته ها نیست


      سمت چپ وبلاگ ستون کناری بالا با رنگ سبز لینک دادم روش کلیک کنید

      Delete
  6. Hi, can you write the English name of ingredients too?
    Tnx
    Sheida

    ReplyDelete
  7. من هر وقت کیک گلابی درست می کنم آب می اندازه و کیک خمیر میشه زمان پختش وبیشتر کردم روش برشته شد و توش هنوز خمیر ممنون می شم راه حلش و بگید کیک گلابی کیک مورد علاقه منه

    ReplyDelete