Wednesday, May 6, 2015

سالا پاستا و اسفناج






مواد لازم:

پاستا شکل دار :نصف پاکت
مایونز: 2 قاشق غذا خوری
ماست :  4 قاشق غذا خوری
شوید تازه: خرد شده : نصف پیمانه
هویج خرد شده :  1 پیمانه سر خالی خلال شده و اب پز شده
اسفناج زیر : بینی اسفناج مقداری
گوجه فرنگی گیلاسی : از وسط دونیم شده : 1 پیمانه
زیتون سبز حلقه حلقه شده : 1/4 پیمانه
فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای خوری
نمک مقداری
پودر سیر: 1/4 قاشق چای خوری دلبخواهی









یک قابلمه رو پر اب کنید و بزارید به جوش بیاد
کمی نمک داخل اب جوش بریزید و پاستا رو بریزید تا وقتی که نرم بشه بجوشه


بعد ابکش کنید بزارید کنار



ماست و مایونز رو با پودر سیر و فلفل و شوید مخلوط کنید


داخل ظرف بزرگی پاستا رو بریزید حالا سس روبریزید روش و مخلوط کنید
بعد اسفناج و گوجه و هویج و زیتون  رو اضافه کنید و هم بزنید .


میتونید فقط از سس مایونز استفاده کنید اما چوون من زیاد دوست نداشتم از مایونز استفاده کنم با ماست مخلوط کردم.





نوش جاان










6 comments:

  1. من اینو درست کردم و خیلی خوشمزه بود . متشکرم ازتون
    لیلا

    ReplyDelete
  2. سلام بانوی هنرمند.خیلی دستورات و عکساتون خوبن و هروقت مطلب جدید میذارین من درستش میکنم.البته اونایی که موادش تو ایران گیر میاد.منم تازه یه وبلاگ درست کردم.اگه زمانی سر زدین بدونین که قدم رو چشم من گذاشتین
    http://ashpazkhaneh1234.roomfa.com/
    آشپزخانه چراغ روشن زندگی

    ReplyDelete
  3. خیلی به نظر خوشمزه میاد ، خصوصا اسفناج تازه هم داره ، یام و یام ، دستت درد نکنه عزیزم

    ReplyDelete
  4. ليلا جون اگر مايونز نريزيم و فقط ماست استفاده كنيم چه ادويه هايي بايد اضافه كرد تا مزه دار بشه؟ من چند بار آبليموي شيشه اي ريختم و ماست و روغن زيتون ، سير تازه و هويج و زنجبيل رو هم رنده كردم. يكم ته مزه تلخي گرفته بود. نميدونم مال آبليموش بوده يا نه!

    ReplyDelete
    Replies
    1. عزیزم میتونید از ماست چکیده استفاده کنید اینجوری نیازی به ادویه دیگه ای نیست

      من بجز این ادویه هایی که نوشتم دوست ندارم چیز دیگه ای بهش اضافه بشه


      زنجبیل مزش رو جالب نمیکنه

      Delete
  5. درست کردم عالی شد مرسی :)

    ReplyDelete