Monday, October 5, 2015

کیک بری و هلو





مواد لازم:

کره: 113 گرم  هم دمای محیط
تخم مرغ : 2 عدد
شکر: 1 پیمانه
رنده پوست 2 عدد لیمو
ارد: 1 پیمانه
بکینگ پودر :1 قاشق چای خوری
شیر: 1/2 پیمانه
وانیل: 1 قاشق چای خوری
رازبری و بلوبری : مخلوطی از هر دو 1 و 1/2 پیمانه 
هلو : 1 عدد متوسط قاچ شده
اب لیمو ترش تازه : 1 قاشق غذا خوری









اگر به بری دسترسی ندارید میتونید به جاش از توت فرنگی استفاده کنید . و یا فقط از هلو استفاده کنید.

کره رو با شکر و وانیل و رنده پوست لیموها خوب هم بزنید و بعد دونه دونه تخم مرغها رو اضافه کنید.شیر رو بریزید هم بزنید.
 ارد و بکینگ پودر رو اضافه کنید . مخلوط کنید. وانیل و اب لیمو ترش تازه یادتون نره .




قالب 8  یا 9 اینچی رو کره بمالید ارد بپاشید و مایه کیک رو بریزید توش و سطحش رو با لیسک صاف کنیدو بری ها و هلو های قاچ شده رو اضافه کنید . بزارید داخل فر که از قبل روی 350 درجه فارنهایت - 180 درجه سانتی گراد گرم کرده بودید به مدت 45 دقیقه الی  1  ساعت یا تا وقتی که  وقتی خلال دندون رو فرو میکنید تمیز در بیاد .



نوش جان


* قبل از شروع به کار کره و شیرو تخم مرغها  باید به دمای محیط رسیده باشن
یک ساعت قبل از شروع به کار بزارید بیرون از یخچال.












13 comments:

  1. وای که من عاشق انواع بری هستم. حیف که اینجا دستم به خیلی هاشون نمی رسه. اما حتی با دیدن عکسش هم کلی حال می کنم. مرسی

    ReplyDelete
  2. سلام مرسی از سایت خیلی خوبتون. یه سوال کی باید کیک رو از قالب درآورد تا سالم دربیاد؟ مرسی

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام تشکر از شما

      عزیزم یه چند دقیقه بزارید تو قالب باشه بعد به ارامی خارجش کنید

      Delete
  3. سلام
    واقعا خسته نباشید و دستتون درد نکنه
    تو ایران بری پیدا نمیشه. میشه بگید به جاش چی میتونیم استفاده کنیم. خیلی از دستوراتتون توش بری داره که من ناامید میشم نمیتونم درست کنم.
    ایا میشه از کشمش استفاده کرد؟
    ممنون از وقتی که میذارید.

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام خواهش میکنم
      دوستم نوشتم برای این دستور میتونید فقط از هلو استفاده کنید و یا میتونید به جای بری از انگور بنفش بی دانه استفاده کنید .

      Delete
  4. تو رو خدا به ما هم رحم کن!!!
    آدم واقعا دهنش آب میفته... هم از غذایی که میپزی و هم سلیقه ات تو دیزاین و عکسای فوق العاده ای که میگیری... خیییییییلی ممنون

    ReplyDelete
    Replies
    1. عزیزم جای شما خالی


      درست کنید و لذت ببرید
      :)

      Delete
  5. سلام عزیزم
    ممنون بابت آموزش این کیک فوووووووووووووق العاده خوشمزه.پختمش عالی شد...
    لیلا جون میتونم خواهش کنم چند مدل غذا و سالاد که با جوانه های مختلف آماده میشن آموزش بدی؟
    همینطور خواهش کنم به منوت غذاهای کره ای هم اضافه کنی؟؟
    ممنون

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم

      تشکر از شما چشم سعی میکنم اگر فرصت داشته باشم حتما

      Delete
  6. واااای خدا
    خیلی جذابه و خوشمزش
    شما خیلی خانوم با سلیقه و شکی هستین، لذت میبرم از کاراتون

    ReplyDelete
    Replies
    1. شما لطف دارید ممنون از محبتتون عزیزم

      Delete
  7. سلام
    الان حدود 3 ساله که وبسایتتون رو میشناسم و به جرات میتونم بکم بهترین دستورها رو داره. خیلی ممنون از شما بابت دستور خوراکی های خوشمزه.

    ReplyDelete