Tuesday, November 22, 2016

کوکی شور




مواد لازم:
کره: 250 گرم
روغن مایع: 2 قاشق غذا خوری
سرکه انگور: 2 قاشق غذا خوری
شکر: 2 قاشق غذا خوری
نمک: 1 قاشق چای خوری
بکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری
ارد: 3 پیمانه
زرده تخم مرغ: 1 عدد




فر رو روی 375 درجه فارنهایت روشن کنید


کره رو یک ساعت قبل از شروع به کار بزارید بیرون از یخچال
به کره روغن مایع - سرکه - شکر و نمک رو اضافه و خوب مخلوط کنید حالا ارد و بکینگ پودر رو اضافه کنید . ورز بدید تا خمیری نرم بدست بیاد







حالا از خمیر تکه های کوچکی جدا کنید روی میز کار رول کنید و شکل بدید . بعد همه رو داخل سینی فر بچینید روی کوکی ها رو با برس زرده تخم مرغ بمالید و کنجد بپاشید بزارید داخل فر تا وقتی که رو و زیر کوکی ها طلایی بشه .






برای عصرانه یا صبحانه با چایی عالیه
نوش جان









1 comment:

  1. خیلی عالی بود‌.مرسی!

    میشه لطفا طرز تهیه cheese danish هم یاد بدین؟

    ReplyDelete