سوپ تره فرنگی و عدس دال







مواد لازم:


تره فرنگی : 3 عدد خرد شده قسمت سفید
پیاز: 1 عدد کوچک
سیب زمینی : 1 عدد کوچک
هویج: 1 عدد کوچک
عدس قرمز: 1/4 پیمانه
رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل قرمز
اب لیمو ترش تازه
روغن زیتون





داخل قابلمه مقداری روغن زیتون بریزید و تره فرنگی های خرد شده رو بهش اضافه کنید و تفت بدید

بعد پیاز خردشده رو اضافه کنید کمی که سبک شد  هویج و سیب زمینی خرد شده  رو همراه رب و فلفل قرمز اضافه کنید



تفت بدید عدس رو بریزید و کمی اب روی مواد اضافه کنید  و بزارید سبزیجات خوب نرم بشن و بعد داخل بلندر پوره کنید

برگردونید داخل قابلمه اگر اب بیشتری نیاز داشت اب جوش اضافه کنید و در اخر اب لیمو ترش تازه رو بریزید.




نوش جان







No comments:

Post a Comment