مربای ازگیل ژاپنی


مواد لازم:

ازگیل ژاپنی: 1 کیلو
شکر: 900 گرم

ازگیل ها رو بشورید و پوستششون رو بگیرید و دانه هاشو خارج کنید .

بریزید داخل قابلمه و لابه لاش شکر بپاشید. بذارید چهار و پنج ساعت بمونه و استراحت کنه و اب پس بده
بعد با اب خود میوه ها بذون اینکه اب دیگه ای بهش اضافه کنید بذارید روی حرارت تا مربا بپزه و شربتش قوام بیاد .


تقریبا مزه مربای زردالو رو داره . این مربا رو میتونید کنار بستنی هم سرو کنید عالی میشه
نوش جان








سوپ جو و سبزیجات




مواد لازم
جو: 1و نیم پیمانه
پیاز: 2 عدد
فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد کوچیک
قارچ دکمه ای: 5 عدد
کنسرو ذرت: 1 پیمانه
سیر: 5 حبه
گوجه فرنگی: متوسط 4 عدد
لوبیا چیتی پخته: 2 پیمانه
پودر زیره:  3/4 قاشق چای خوری
پودر فلفل قرمز تند:  2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه و نمک مقداری


جو رو یک شب با اب خیس کنید ، پیاز داغ درست کنید کمی بهش فلفل قرمز بزنید و جو رو باهاش بذارید بپزه و نرم بشه


داخل قابلمه جداگانه پیاز داغ درست کنید بهش سیر ریز شده ،فلفل دلمه مکعبی خرد شده و قارچ ریز شده، ذرت رو اضافه و تفت بدید تا کمی نرم بشن ، ادویه ها رو اضافه کنید تفت بدید .


گوجه ریز خرد شده رو بریزید و تفت بدید تا نرم بشن ، حالا مقداری اب اضافه کنید و بذارید اب بجوش بیاد وقتی جوش اومد بهش جو پخته همراه لوبیا چیتی رو اضافه کنید . بذارید به غلظت مناسب برسه و نوش جان کنید.

مافین بلوبری



مواد لازم:

تخم مرغ: 3 عدد
شکر: 2/3 پیمانه
روغن مایع: 1/2 پیمانه
اب پرتقال: 1/4 پیمانه
بکینگ پودر: 1 و 1/2 قاشق چای خوری
ارد: 1 و 1/2 پیمانه
بلوبری : 1 و نیم پیمانه


تخم مرغها رو با شکر حدود پنج دقیقه با سرعت بالا همزن بزنید تا پف کنه و حجمش دو الی سه برابر بشه و بعد بقیه مواد رو یکجا اضافه و مخلوط کنید ، زیاد هم نزنید که پف تخم مرغها نخوابه


همزن رو بزارید کنار بلوبری رو بریزید و با لیسک هم بزنید ، داخل قالب مافین کپسول کاغذی بذارید و پرشون کنید . بذارید داخل فر که از قبل روی 350 درجه فارنهایت روشن کرده بودید مدت 25 الی 30 دقیقه


با قالب متوسط مافین حدود 10 الی 12 تا مافین بدست میاد
نوش جان




توپکهای انرژی خرما


مواد لازم:

خرما بدون هسته: 1 پیمانه
کره بادام زمینی: 1/2 پیمانه
جو دوسر پرک: 1/4 پیمانه
چیا سید و یا تخم کتان : هر کدوم که بود 2 قاشق غذا خوری
مقداری پودر نارگیل برای غلتاندن


همه رو بریزید داخل فود پراسسر و لهشون کنید . و بعد با دست به شکل توپک در بیارید و داخل پودر نارگیل بغلتانید