مواد لازم
پاستا شکل دار نصف بسته
پیاز : نصف یک عدد کوچک
سیر :2حبه
بادمجون: 2 عدد متوسط ،اگر مثل من از بادمجون ژاپنی استفاده میکنید یدونه کافی هست
گوجه گیلاسی: 1 پیمانه نصف پیمانه
برگ ریحان: 1 مشت
روغن زیتون
فلفل قرمز :1 قاشق چای خوری
نمک و فلفل سیاه مقداری
ادویه ایتالیایی: 1 قاشق چای خوری
پنیر پارمزان نصف پیمانه
داخل تابه پیاز و سیر خرد شده رو همراه روغن زیتون تفت بدید کمی طلایی بشن بادمجونهای خرد شده رو اضافه کنید و در ظرف رو بزارید تا اروم بپزن بعد ادویه ها رو اضافه کنید
گوجه ها رو در تابه دیگه ای با روغن زیتون و نمک تفت بدید تا نرم بشن
پاستا رو بجوشونید ابکش کنید و با همه مواد مخلوط کنید و روش پنیر پارمزان بریزید و هم بزنید و نوش جان کنید.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر