مافین کدوحلوایی





مواد لازم

تخم مرغ: 2 عدد
شکر: 1 و 1/4 پیمانه
روغن مایع: 1/3 پیمانه
پوره کدو حلوایی: پخته 1 و1/3 پیمانه
ارد: 1 و1/2 پیمانه
بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری
بکینگ سودا: 1/4 قاشق چای خوری
دارچین: 1/2 قاشق چای خوری
میخک: 1/4 قاشق چای خوری
زنجبیل: 1/4 قاشق چای خوری
جوزهندی: 1/4 قاشق چای خوری

@ashpazkhone_lili

فر رو روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید

داخل میکسر تخم مرغها و شکر و روغن مایع و پوره کدو و ادویه ها رو اضافه و مخلوط کنید و در نهایت ارد رو همراه بکینگ پودر و سودا رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید

قالب مافین سایز متوسط حاضر کنید و اسپری روغن بزنید و سه چهارم قالب رو پر کنید . بذارید داخل فر به مدت 15_18 دقیقه . بعد از پخت اجازه بدید پنج دقیقه مافین ها خنک بشن و بعد از قالب خارجشون کنید


برای تهیه پوره کدو ، کدو رو پوست بگیریدو خرد کنید بعد بخار پز و یا اب پز کنید . اگر اب پز میکنید نباید هیچ ابی ته ظرف باقی بمونه . بعد کدوهای پخته رو کاملا له میکنیم تا به صوت پوره در بیاد


۲ نظر:

  1. ممنون درست خوبم بابت انتشار دستورات عالي. ميشه بهم بگيد آيا با تمام مدل كدوهايي كه عكسشون را گذاشتيد ميشه اين كيك را درست كرد؟ همه شان كدو حلواني اند؟ من تا به حال فقط اون نارنجي هاش را استفاده كرده ام. با تشكر، هدي

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. سلام خواهش میکنم
      بله عزیزم همه اینها کدوحلوایی هستن و خوراکی میتونید باهاش مرباو کیک و هر چی که خواستید تهیه کنید فقط برش دادن و پوست گرفتنشون سخته چون خیلی سفت هستن

      حذف