tag:blogger.com,1999:blog-1226537970354364008.post4718679227733755691..comments2024-03-27T19:54:09.199-05:00Comments on آشپزخانه کوچک من: نان کاتمرشکموhttp://www.blogger.com/profile/09927017933858847222noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-1226537970354364008.post-68202880770728493382016-04-03T11:02:18.214-05:002016-04-03T11:02:18.214-05:00 خیلی جاها این نون رو دارن مثل افعانستان ,هند,روسی... خیلی جاها این نون رو دارن مثل افعانستان ,هند,روسیه,ازبکستان,ترکیه ..<br /><br />چه جالب قاتلمه در زبان ترکی یعنی تا خوردهشکموhttps://www.blogger.com/profile/09927017933858847222noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1226537970354364008.post-57620228782305457992016-03-30T16:05:48.383-05:002016-03-30T16:05:48.383-05:00چنین نونی در شمال خراسان هم بین کُردها رواج داره ب...چنین نونی در شمال خراسان هم بین کُردها رواج داره بهش میگن قاتلمه و جالب تر این است که بین ترک های چین هم با همین نام و به همین شیوه هست البته ما قاطیش زردچوبه هم میکنیم . Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04890448422748912013noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1226537970354364008.post-20576690690061737522016-03-27T01:12:12.378-05:002016-03-27T01:12:12.378-05:00عزیزم 7 خیلی بالاست من گذاشتم روی 4-5 اگر حرارت خی...عزیزم 7 خیلی بالاست من گذاشتم روی 4-5 اگر حرارت خیلی بالا و یا پایین باشه نون خمیر میمونه باید حرارت متوسط باشه تا نان یکسان بپزه<br /><br /><br />موفق باشیدشکموhttps://www.blogger.com/profile/09927017933858847222noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1226537970354364008.post-77756317910266258412016-03-26T17:48:56.903-05:002016-03-26T17:48:56.903-05:00 چه قدر خوب عزیزم داخل نان شما بعد از پخت چه حال... چه قدر خوب عزیزم داخل نان شما بعد از پخت چه حالت ورق ورق نازک و خوبی داره د ولی متاسفانه داخل نون من حالت خمیری داره نمیدونم اشکال کارم کجاست ؟ ماهیتابه رو کاملا داغ میکنم ودر شماره 7 میذارم بمونه حرات اجاق بمونه یعنی از متوسط یه ذره بیشتر .امیدوارم شما بدونید اشکال کار من کجا هست ؟ بابت همه چیر ممنونم از شما Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1226537970354364008.post-61775745661210478012016-03-26T17:34:57.616-05:002016-03-26T17:34:57.616-05:00نه عزیزمنه عزیزمشکموhttps://www.blogger.com/profile/09927017933858847222noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1226537970354364008.post-84743667619421533752016-03-26T17:28:49.997-05:002016-03-26T17:28:49.997-05:00لیلا جان این نون رو میشه داخل فر بپزیم؟لیلا جان این نون رو میشه داخل فر بپزیم؟Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1226537970354364008.post-31590229715326368572016-03-26T04:19:50.411-05:002016-03-26T04:19:50.411-05:00
شرمنده من با Gram flour اشتباه گرفتم
اگ...<br /><br /> شرمنده من با Gram flour اشتباه گرفتم<br /><br /> اگر دوست داشتید میتونید عزیزم اما سمنو دون دون در میاد صاف و یکدست نمیشه شکموhttps://www.blogger.com/profile/09927017933858847222noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1226537970354364008.post-38402900339741540062016-03-26T03:45:17.159-05:002016-03-26T03:45:17.159-05:00ممنون از جوابتان ولی من منظورم ارد نخود نبود، grah...ممنون از جوابتان ولی من منظورم ارد نخود نبود، graham flour مگه ارد سبوس دار نیست؟؟ Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1226537970354364008.post-88349168417252290372016-03-25T17:26:26.505-05:002016-03-25T17:26:26.505-05:00سلام خواهش میکنم عزیزم
اگر دستور تهیه رو خوانده ب...سلام خواهش میکنم عزیزم<br /><br />اگر دستور تهیه رو خوانده باشید و همچنین به عکسها دقت کنید خمیر رو باز میکنیم <br /><br />همینجوری حلزونی که نمیپزه <br /><br />موفق باشیدشکموhttps://www.blogger.com/profile/09927017933858847222noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1226537970354364008.post-17024452561184326232016-03-25T16:55:13.316-05:002016-03-25T16:55:13.316-05:00سلام لیلا جان اول از همه ممنون هستم بابت اموزشهای ...سلام لیلا جان اول از همه ممنون هستم بابت اموزشهای خوب شما امروز میخوام خمیر این نان رو اماده کنم که فردا بپزم فقط یک سوال داشتم موقع پختن توی ماهیتابه باید خمیر را به شکل گرد نازک باز کنیم و بپزیم یا همون به شکل حلزونی بذاریم داخل ماهیتابه داغ وبپزیم ؟<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1226537970354364008.post-7528667871377177932016-03-25T13:24:22.529-05:002016-03-25T13:24:22.529-05:00صد البته که نه
دوست عزیز برای سمنو فقط ارد گندم ا...صد البته که نه <br />دوست عزیز برای سمنو فقط ارد گندم استفاده میشه نه ارد نخودشکموhttps://www.blogger.com/profile/09927017933858847222noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1226537970354364008.post-24314909466560113242016-03-25T11:21:27.337-05:002016-03-25T11:21:27.337-05:00سلام، میشه برا سمنو از ارد grahamsflour استفاده کر...سلام، میشه برا سمنو از ارد grahamsflour استفاده کرد، دوباره می خوام درست کنم اگه می شه مقدارش چه طوری می شه؟ ممنونAnonymousnoreply@blogger.com