مواد لازم
تخم مرغ 2 عدد درشت . مهمه که درشت باشه
شکر ریز 2/3 پیمانه
ارد 1 پیمانه
پودر چایی ماچا 3 قاشق چای خوری 15 گرم
کره ذوب شده 57 گرم
بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
پودر شکر 40 گرم و شکر ریز 70 گرم برای غلتاندن
@ashpazkhone_lili
تخم مرغها رو با شکر هم بزنید تا یکدست بشن ، همونجور که دارید هم میزنید کره ذوب شده رو کم کم اضافه کنید
ارد
و پودر چایی و بکینگ پودر رو خوب مخلوط و الک کنید و اضافه کنید . خیلی هم
نزنید فقط در حدی که مواد مخلوط بشن کافی هست. خمیر سفت نیست و قشنگ از
همزن میریزه ولی ابکی و شل هم نیست
روش سلفون بکشید بذارید داخل یخچال به مدت یکساعت
بعد از یکساعت با کمک اسکوپ بستنی از خمیر بردارید اول داخل شکر بزنید با دست اروم گرد کنید و بعد داخل پودر شکر بزنید و داخل سینی با فاصله بچینید. بذارید داخل فر که از قبل روی 325 درجه فارنهایت روشن کرده بودید به مدت 10 الی 11 دقیقه
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر