مواد لازم
کره 120 گرم
پودر چای ژاپنی ماچا 10 گرم
شکر 1/4 پیمانه
زرده تخم مرغ 1 عدد
ارد کیک 1 پیمانه 120 گرم میشه
وانیل 1قاشق چای خوری
کره باید هم دمای محیط باشه. کره و شکر رو اونقدر هم بزنید تا کرمی و پف پفی بشه وانیل و زرده تخم مرغ رو اضافه کنید و باز هم بزنید تا یکدست بشه. همزن رو بذارید کنار ارد و چای ماچا رو الک کنید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید تا یکدست بشه. داخل قیف با سر ماسوره ای زیگزاگ بریزید و شکل بزنید. قیف زدنش اسون نیست ممکنه دستتون خسته بشه 😊
بذارید داخل فر که از قبل روی 300درجه فارنهایت گرم کرده بودید به مدت 18 الی 20 دقیقه
بذارید کامل خنک بشن بعد از سینی جدا کنید . میتونید نصف کوکی ها رو داخل شکلات سفید ذوب شده بزنید . چون کوکی های کم شیرینی هستن
ارد کیک اردی هست که توش نشاسته داره
یک پیمانه ارد رو با یک قاشق غذا خوری پودر نشاسته مخلوط کنید و الک کنید بعد یک پیمانه رو جدا کنید برای کوکی
میتونید به جای پودر ماچا از پودر کاکائو تیره استفاده کنید اینجوری کوکی با دو رنگ خواهید داشت
