Monday, November 9, 2015

اسپاگتی با پنیرایتالیایی




مواد لازم:

اسپاگتی : برای یک نفر
قارچ: 2  عدد کوچک
سیر: 1 حبه
Spanish Smoked Paprika پودر پاپریکا دودی : 1/2 قاشق چای خوری
Pecorino Romano پنیر ایتالیایی پنی پکورینو رومانو:1/3 پیمانه
Heavy Cream خامه رقیق: 1/4 پیمانه
اب اسپاگتی :1/3 پیمانه
فلفل سیاه و نمک
روغن زیتون








اسپاگتی رو بزارید با اب جوش نرم بشه . قارچها رو خرد کنید.

داخل تابه کمی روغن زیتون بریزید وقتی کمی داغ شد بهش سیر له شده همراه قارچهای قاچ شده رو اضافه و تفت بدید تا کمی سرخ بشن


بعد بهش نمک و فلفل سیاه و پاپریکا بزنید یک قاشق ارد رو اضافه کنید و تفت بدید و خامه رو اضافه کنید . اب اسپاگتی و پنیر رو هم بریزید و خوب هم بزنید . حالا اسپاگتی ابکش شده رو اضافه کنید و مخلوط کنید و داخل ظرف سرو بریزید . و دوباره باز مقداری پنیر روی اسپاگتی بریزید














2 comments:

  1. من عاشق غذاهای ایتالیایی اونم با پنیر فراوونم.

    ReplyDelete