کوکی پرتقالی



مواد لازم:
تخم مرغ: 2 عدد
روغن مایع: 3/4 پیمانه
شکر: 3/4 پیمانه
ارد: 3 پیمانه
وانیل: 1 قاشق چای خوری
عسل: 3 قاشق غذا خوری
رنده پوست یک عدد پرتقال یا اگر در دسترس ندارید یک قاشق چای خوری هل
بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری

زرده یک عدد تخم مرغ + 1/2 قاشق چای خوری کاکائو






داخل کاسه میکسر تخم مرغها رو با شکر و روغن مایع مخلوط کنید
وانیل و عسل و رنده پوست پرتقال و یا هل رو اضافه کنید . بکینگ پودر رو با ارد مخلوط و اضافه کنید .  خمیری چسبناک بدست میاد  دستهاتون رو به روغن مایع اغشته کنید و همچنین یک قاشق رو روغنی کنید و با کمک قاشق تکه هایی اندازه گردو از خمیر جدا کنید و با دست شکل بدید  و داخل سینی که توش کاغذ روغنی پهن کرده اید بچینید  .


زرده یک عدد تخم مرغ رو کاکائو مخلوط کنید و با کمک برس روی خمیرها بمالید و با یک چنگال روی خمیرها رو شکل بندازید .  کاکائو باعث میشه روی شیرینی ها خوشرنگ تر بشه


سینی رو داخل فر بزارید که از قبل روی 350 درجه فارنهایت روشن کرده بودید به مدت 10 الی 15 دقیقه


بعد از پخت از فر خارج کنید . و بزارید کوکی ها خنک بشن و بعد از سینی جدا کنید .





۱ نظر: