Friday, June 3, 2016

کیک هلو





مواد لازم:
تخم مرغ: 2 عدد
ارد: 2 پیمانه
شکر ریز: 1/2 پیمانه
روغن مایع: 3/4 پیمانه
ماست: 1 پیمانه ( کم چرب)
پوست و اب یک عدد لیمو ترش تازه
بکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری
نمک نوک کارد
هلو : 2 عدد درشت
بلوبری: 1/3 پیمانه
یک قاشق شکر قهوه ای برای روی هلوها








فر رو روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید.
یک قالب 9 اینچی رو کره بمالید و ارد بپاشید . هلوها رو قاچ کنید بزارید کنار ( هر کدوم رو به هشت قسمت تقسیم کنید)

ارد رو با نمک و بکینگ پودر مخلوط کنید بزارید کنار


شکر رو با تخم مرغها اونقدر هم بزنید تا پف کنه سفید بشه بهش اب لیمو ترش و رند ه پوست لیمو همراه روغن  رو اضافه و دوباره مخلوط کنید حدود 10 دقیقه

ماست و ارد رو اضافه و مخلوط کنید .


مایه کیک رو داخل قالب بریزید روش هلوهای قاچ شده رو بچینید و بعد روش بلوبری ها رو بریزید . اگر دسترسی به بلوبری نداشتید ساده باهلو درست کنید و یا به جاش از گردو خرد شده و یا بادام پرک استفاده کنید .



بزارید داخل فر به مدت 45 دقیقه یا تا وقتی که کیک بپزه .

نوش جان








2 comments:

  1. salam
    man hamishe az website e khoobetoon estefade mikonam va az shiriniha va ghaza ha toon lazat mibaram.
    raje be in keik mikhastam beporsam fekr mikonin age too yakhchal bashe seft mishe?
    rastesh mikham keik e tavalod dorost konam baray e dokhtaram (keik e chand laye ranginkamani) vali be dalayeli feram baray e keik e esfanji khoob javab nemide. fekr mikonin mitoonam az in dastoor estefade konam?
    agar mavad ro nesf konam mizan e pof e keik 1 ta 1.5 cm mishe?
    pishnahad e shoma baray e keik e sade ke esfanji nabashe va beshe rang e khoraki ghatish kard va be soorat e sard serv beshe chie?
    bebakhshid ke inghadr soal porsidam.
    mamnoon misham javabam ro bedid.
    sepas.
    Atefeh

    ReplyDelete
  2. ba salam,
    man tebghe dastoor in keik ro dorost kardam ama dar nahayat mazeye nakhoshayandi dasht ke be nazaram be khatere roghan zeitoon va poooste limoo bood.... :(

    ReplyDelete