![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1zfzbOnRVU6gsn-DeUGy0Cqccb5v6-m-RHkk5CyI1iWVXSVi3QBMg8Ns2IYizNuOZbJXlKfKC4-4W0bwYYOxvleZLkPrb6pAcT1SPuIZcEfiJpibQVOPw_yEbbNrK0gprVE9VGSLXfU4/s640/IMG_20180525_153540_587.jpg)
مواد لازم:
ricotta ریکوتا : 200 گرم
تخم مرغ: 3 عدد
شکر: 2/3 پیمانه
ارد کیک: 2 و 1/2 پیمانه ( اخر پست رو ببینید)
بکینگ پودر : 2 قاشق چای خوری
اب نصف یک عدد لیمو ترش تازه
شیر: 1/3 پیمانه
کره: 1 قاشق غذا خوری
بلوبری 60 گرم
شفتالو یک عدد رسیده
ارد کیک رو با بکینگ پودر مخلوط و الک کنید. ریکوتا رو با شکر هم بزنید تا یکدست بشن بهش تخم مرغها رو با کره نرم شده
اب لیمو ترش تازه رو اضافه کنید . شیر و ارد رو به مواد اضافه کنید .
دوتا قالب 5 اینچی حاضر کنید و ته قالب رو کره بمالید و کمی ارد بپاشید
نصف مایه کیک رو بریزید داخل قالب و روش شفتالو خرد شده بچینید
با کمک لیسک بلوبری رو با باقی مایه کیک مخلوط کنید و بریزید داخل اون یکی قالب
بزارید داخل فر روی 350 درجه فارنهایت 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه و یا تا وقتی که کیک خوب بپزه
* اگر قالب سرامیکی ندارید میتونید از قالب گرد 9 اینچی 24 سانتی استفاده کنید . و کیک رو فقط با بلوبری بپزید . ولی حتما باید مقدار بلوبری رو دوبرابر کنید . حدود 120 گرم بلوبری نیاز دارید
ricotta ریکوتا : 200 گرم
تخم مرغ: 3 عدد
شکر: 2/3 پیمانه
ارد کیک: 2 و 1/2 پیمانه ( اخر پست رو ببینید)
بکینگ پودر : 2 قاشق چای خوری
اب نصف یک عدد لیمو ترش تازه
شیر: 1/3 پیمانه
کره: 1 قاشق غذا خوری
بلوبری 60 گرم
شفتالو یک عدد رسیده
ارد کیک رو با بکینگ پودر مخلوط و الک کنید. ریکوتا رو با شکر هم بزنید تا یکدست بشن بهش تخم مرغها رو با کره نرم شده
اب لیمو ترش تازه رو اضافه کنید . شیر و ارد رو به مواد اضافه کنید .
دوتا قالب 5 اینچی حاضر کنید و ته قالب رو کره بمالید و کمی ارد بپاشید
نصف مایه کیک رو بریزید داخل قالب و روش شفتالو خرد شده بچینید
با کمک لیسک بلوبری رو با باقی مایه کیک مخلوط کنید و بریزید داخل اون یکی قالب
بزارید داخل فر روی 350 درجه فارنهایت 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه و یا تا وقتی که کیک خوب بپزه
* اگر قالب سرامیکی ندارید میتونید از قالب گرد 9 اینچی 24 سانتی استفاده کنید . و کیک رو فقط با بلوبری بپزید . ولی حتما باید مقدار بلوبری رو دوبرابر کنید . حدود 120 گرم بلوبری نیاز دارید
* اگر به ارد کیک دسترسی ندارید خودتون میتونید توی خونه درست کنید به این صورت که برای هر یک پیمانه ارد 1 قاشق غذا خوری پودر نشاسته لازم داریم . نشاسته و ارد رو خوب مخلوط کنید و استفاده کنید.
* ریکوتا رو میتونید به راحتی از تمامی فروشگاهها در امریکا تهیه کنید . اگر دسترسی نداشتید اینجــــــــا دستورش رو ببینید.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCohumqCm_Z2LOpRjYnpWG4CgWlY0LbdBCj6dinM4zvowYFsRugsCasXN7OwmERagEShuX3lFo0LckQxyCBdheZMRoKlefjm0fW1NMMDPkmQt1sTRrNhgY1q2ofcmzWTTwmyPv5KSDdIE/s640/IMG_20180525_153541_808.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSJgKBtrAvn8h0U_TV_Vo3upVqwHfd-ZvZakXEu7PJC3s0wPtD6TUeBsq20GRFvyVjB2j2lZWYEm_KMk7p924foNr4vhvXsYANkW7iv3UfvFtRDn1FwSoFpEjQDWgmQFQqmUA6buGrY4k/s640/IMG_20180525_153545_053.jpg)
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر