مافین بلوبری اردنی



مافین فوقالعاده لذیذ از کشور اردن


مواد لازم:

کره: 113 گرم
شکر: 1 پیمانه
تخم مرغ: 2 عدد درشت
وانیل: 1 و 1/2 قاشق چای خوری
شیر: 1/2 پیمانه
ارد: 2 پیمانه
بکینگ پودر : 2 قاشق چای خوری
بلوبری تازه: 2 و 1/2 پیمانه

شکر:  2 قاشق غذا خوری برای روی مافین ها




فر رو روی 375 درجه فارنهایت روشن کنید
کره و تخم مرغ و شیر رو یکساعت قبل از شروع به کار بزارید بیرون از یخچال

کره رو با شکر بریزید داخل کاسه میکسر و خوب هم بزنید تا کرمی بشه و بعد دونه دونه تخم مرغها رو اضافه و هم بزنید .
وانیل رو همراه شیر مخلوط کنید . ارد رو با بکینگ پودر مخلوط و اضافه کنید



همزن رو بزارید کنار و بلوبری ها رو با لیسک داخل مواد بریزید و مخلوط کنید.


قالب مافین 12 تایی حاضر کنید و توش اسپری روغن بزنید و از مایه کیک داخل قالب رو پر کنید . و روشون شکر بپاشید
و یا مثل من از کاغذ مخصوص مافین استفاده کنید.


بزارید داخل فر به مدت 25 الی 30 دقیقه بعد از فر خارج کنید و بزارید خوب خنک بشه و بعد با کمک یک چاقو کناره های مافین رو از قالب جدا کنید و در بیاریدش  .

نوش جان



۳ نظر:

  1. خسته نباشید من همه کارهای شما را دوست دارم و دنبال میکنم خودم اشپز هستم و کارهای دیگران را نیز دوست دارم
    شاد و سلامت باشید

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. سلام عزیزم تشکر از محبتتون
      شاد و موفق باشید دوست عزیز.

      حذف
  2. دستت درد نکنه دوست هنرمند خودم

    پاسخحذف