تارت بریوش





مواد لازم:

ارد: 3/4 پیمانه
کره : 56 گرم
تخم مرغ: 1 عدد
وانیل : 1 قاشق چای خوری
شیر: 2 قاشق غذا خوری
خمیر مایه فوری: 1 قاشق چای خوری
شکر: 1 قاشق غذا خوری
ارد مقداری برای نیاز

برای روی تارت
هلو 1 عدد درشت
بلوبری مقداری
شکر: 3 قاشق غذا خوری
پودر شکر



کره رو به قطعات کوچیک خرد کنید با ارد و شکر خوب مخلوط کنید و بعد شیر خمیر مایه و وانیل و تخم مرغ رو اضافه و هم بزنید. به مدت 10 دقیقه



روی خمیر رو سلفون بکشید بزارید یک جای گرم تا خمیر ور بیاد و حجمش دو برابر بشه
روی میز کار مقداری ارد بپاشید خمیر رو برگردونید روی میز و روی خمیر رو هم ارد بپاشید و کمی گرد با دست باز کنید.



خمیر رو داخل قالب برگردونید و یکدست داخل قالب بازش کنید.


دوباره روی خمیر سلفون بکشید  و بزارید یه نیم ساعت دیگه خمیر استراحت کنه
حالا هلو ها رو باریک قاچ کنید و روی خمیر بچینید و وسط خمیر رو بلوبری بریزید




فر رو روی 435 درجه فارنهایت روشن کنید.
خمیر رو بزارید داخل فر به مدت 15 دقیقه بعد از 15 دقیقه قالب رو خارج کنید و روی میوه ها 3 قاشق شکر بپاشید و دوباره بزارید 15 دقیقه دیگه بپزه



تارت رو خارج کنید و بزارید خوب خنک بشه و بعد روش پودر شکر بپاشید و با بستنی وانیلی نوش جااان کنید.





* میتونید هلو رو پوست بگیرید و یا مثل من با پوست استفاده کنید.
* اگر بلوبری ندارید میتونید از هر میوه قرمز رنگ دیگه ای استفاده کنید.







منبع : deliciouseveryday


۱۴ نظر:

  1. عالی لیلا جون عاشق تارت از هر نوعش هستم همینطور شما , نیلوفر (مای کوکینگ )

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. قربونت عزیزم نوش جونت باشه عزیزم

      حذف
  2. عالی لیلا جون عاشق تارت از هر نوعش هستم همینطور شما , نیلوفر (مای کوکینگ )

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. قربونت نیلوفر جوون

      منم عاشق شمام عزیزم
      :*

      حذف
  3. سلام لیلا خانم عزیز من خواستم این تارت رو بپذم اما سایز قالب رو فراموش کردید ممنون میشم اگر سایزش رو بنویسید

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. ببخشید اذر جون فراموش کردم
      قالب 7 اینچی عزیزم

      حذف
  4. لیلا جون فوق العاده زیبا و هوس انگیز شده دستت درد نکنه

    پاسخحذف
  5. یک دنیا تشکر
    فردا میپذمش

    پاسخحذف
  6. لیلا خانم سلام. واقعا ازتون ممنونم که دستورات پخت غذا و شیرینی را سخاوتمندانه در اختیار استفاده همه قرار می دید. همه شون بسیار خوب و .
    عالی هستند من در این دستور متوچه نشدم فر را باید از قبل گرم کرد یا قبل از گذاشتن ظرف تارت فر را روشن کنیم. ممنون می شم اگر راهنمایی کنید.

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. سلام سهیلا جون
      خواهش میکنم عزیزم تشکر از لطفتون

      در همه موارد پخت کیک و شیرینی حتما و بدون استثنا فر باید حداقل یک رب قبلش روشن بشه عزیزم

      موفق باشید

      حذف