![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg_hOqPMoDmlzbmSzdFya1s49i5nP326XYdqny3Dmd_cPGVs_1DHIHFmTNTkHobKoXHU1Ms_dconLHRamn4wUlGTmonl8Du2q2WOKF_nATF0KuOC5riWzKoZqKH1CuvcoivM3BTSgU2SXc/s640/P2580127.jpg)
عدس پلوهایی که ما درست میکنم اینشکلیه :) البته با گوشت که من مثل همیشه با سویا جایگزین کردم .
مواد لازم:
برنج : 3 پیمانه خیس شده
عدس پخته : 2 پیمانه
پیاز: 1 عدد
سویا : نیم پیمانه
رب گوجه : 1 قاشق غذا خوری
رب فلفل : 1 قاشق چای خوری
زرد چوبه - نمک
ادویه پلویی: 1 قاشق چای خوری پر
زعفرون اب شده
سویا رو با اب گرم بزارید نیم ساعت تا خیس بخوره - بعد پنج دقیقه بجوشونید و بریزید تو ابکش تا ابش بره
پیاز رو سرخ کنید و سویا رو بهش اضافه و تفت بدید تا کمی سرخ بشه حالا نمک و فلفل و زرد چوبه بزنید رب رو اضافه کنید و تفت بدید . عدس پخته رو اضافه کنید.
ادویه پلویی رو اخر از همه اضافه کنید و از روی حرارت بردارید
برنج رو ابکش کنید مقداری از برنج رو با زعفرون مخلوط کنید .
حالا یک لا برنج یک لا مواد عدس و مقداری برنج زعفرونی بریزید و همین کار رو تکرار کنید و بزارید برنجتون دم بکشه
نوش جان
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy5XGKCLcueJ1bNDwORhraRmuGiHPRf2tHeYWAgr3oHMQguEY-ZesSJ57tPQwDvr9MBtne1MIOQrJyuQgZR0TpCRazOcmaz8IIoFnKE0YCVoQ4wEHwfjQ0UIwIr-_G-g8Vamw6aYAWUftO/s640/P2580108.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglhXwPt8ReSSPiN89YKGNdRVzaI1YmfUE9dhTf0rcrFXRu0ocPpqfa5DcpU8SJBxW1QLxhuwqdDWSarh2hlOzGOEgSW4nzJox56hI6A9QgS7uJSpiye_PEYz-Pni4Z5MHB1Y6RSa2Naw1V/s640/P2580139.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZPyFps7gYd4j7xbOK-yC1txajZPsZ5bHu7OJqW8Hfl6-lHhKaLIgTuvGyXVEitJ2ck2Hcu635Eu7-Ks9U4i5E2acvOmqTRIxzwUSyjYrgWHLAhSbFiSdmk-Z6H6DVJKk-wTHHJl5jhym9/s640/P2580120.jpg)
سلام لیلا جان من برد استکسهاتون رو درست کردم اما میخوام مثل چوب شورهای ایران خشک و ترد و کرانچی باشهاما نرم بودن و زیاد پف کردن مثل نون سوپ شدن چکار کنم ؟ مرسی
پاسخحذفعزیزم برد استکسها چوب شور نیستن که مثل چوب شور ایران بشن دقیقا نون سوپ هستن
حذف:)
ليلا خانوم اسمِ ماركِ سويايى كه ميخرين چيه؟
پاسخحذفسميرا از ويرجينيا
TvP protein
حذفTextured vegetable protein
مارکش
Red Mill