Friday, August 22, 2014

تارت هلو





مواد لازم:

خمیر تارت :1 عدد
هلو: 3 تا
خامه ترش: 3/4 پیمانه
زرده تخم مرغ: 3 عدد درشت
شکر:3/4 پیمانه
ارد:1/4 پیمانه
وانیل: 1 قاشق چای خوری
رنده پوست لیمو ترش تازه : 1/2 قاشق چای خوری


هلوها رو پوست بگیرید و از وسط دونیم کنید و بچینید داخل سینی و روشو 2 قاشق شکر بریزید بزارید داخل فر روی 400 به مدت 5-7 دقیقه  تا کمی اب هلووها کشیده بشه

بعد بزارید کنار هلوها خنک بشن . داخل سینی اگر شیره هلو هست دور نریزید و بزارید کنار


خامه ترش رو با شکر وانیل زرده ها و ارد و رنده پوست لیمو خوب مخلوط کنید .
هلوها روبه ارامی بچینید داخل تارت  و مایع تارت رو بریزید روش




بزارید داخل فر به مدت 1 ساعت تا مایع تارت خودش رو خوب بگیره
اگر دیدید که روی تارت تیره میشه با یک فویل روش رو بپوشانید .


بعد از خنک شدن کمی از شیره هلوها که داخل سینی بود با برس روی تارت بمالید
میتونید این تارت رو  خنک و یا هم دمای محیط سرو کنید.




* اگر ایران هستید و به خامه ترش دسترسی ندارید میتونید از خامه صبحانه پگاه که قوطی صورتی رنگی داره استفاده کنید به همراه 1 قاشق اب لیمو ترش تازه مخلوط و استفاده کنید.





11 comments:

  1. سلام. دستتون درد نکنه. میخواستم بدونم خمیر تارت رو قبل از ریختن مایع جداگانه نمیپزیم؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. نه فریبا جون نمیپزیم

      Delete
  2. خسته نباشید
    ببخشید خمیر تارت به صورت اماده هست یا باید خودمون امادش کنیم

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام دوستم هم به صورت اماده هست و هم میتونید خودتون تو خونه تهیه کنید
      من امادش رو خریدم

      Delete
  3. سلام خسته نباشین برای پخت این تارت کدوم دستور خمیر تارت رو استفاده کنم ؟ اگه دستورشو میذاشتین خیلی بهتر میشد ....

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام دوستم
      از خمیر گلت گیلاس میتونید استفاده کنید عزیزم

      توی وبلاگ سرچ کنید براتون میاد

      Delete
  4. سلام لیلا جون من بعد از مدتها برگشتم دوباره :)
    این دسرعالیه هااااا
    http://tarannombanoo.blogspot.com/2015/11/blog-post_5.html

    ReplyDelete
    Replies
    1. عزیززززززم نوش جوون خوش اومدی خوشحالم دوست داشتی

      Delete
  5. من این تارت رو درست کردم واقعا عالی شد، تنها مشکلی که پیش اومد این بود که وسط خمیر تارت حین پخت اومد بالا..نمیدونم چرا؟ البته اینو بگم که محبور شد یه شبانه روز خمیر رو در حالی که تو قالبه تو یخچال نگه دارم، به نظرتون دلیلش چی بوده؟

    ReplyDelete