Friday, August 29, 2014

کیک هلو



مواد لازم:

کره: 100 گرم
ارد: 2 پیمانه
تخم مرغ:3 عدد
شکر:2/3 پیمانه
بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری
رنده پوست یک عدد لیمو
اب لیمو ترش تازه: 1 قاشق غذا خوری
وانیل: 1 قاشق چای خوری
ماست سفت: 2 قاشق غذا خوری
هلو : 2 عدد









فر رو روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید.

یک ساعت قبل از شروع به کار کره رو خارج از یخچال بگذارید تا نرم بشه

شکر رو به همراه کره و اب لیمو ترش تازه و ماست هم بزنید تا کرمی بشه حالا تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه و هم بزنید.


وانیل و پوست لیمو رو مخلوط مواد کنید.

ارد رو به همراه بکینگ پودر الک کنید و به مواد اضافه و هم بزنید.

قالب 9 اینچی حاضر کنید توش رو کره بمالید و ارد بپاشید مایه کیک رو بریزید توش و خوب یکدست داخل قالب پخش کنید.




هلو رو نازک برش بدید و روی کیک بچینید میتونید کل روی مایه رو با هلو بپوشانید و یا مثل من برای مرکز کیک از میوه دیگری استفاده کنید کاملا سلیقه ای هست. مثلا میتونید از توت سیاه یا تمشک یا رازبری و یا توت فرنگی استفاده کنید.


قالب رو بزارید داخل فر به مدت 1 ساعت یا تا وقتی که خوب بپزه.












18 comments:

  1. Ba salam soali dashtam ke mmamnun misham javab bedid arde graham flour che ardi hast. Aslam man ghati kardam ba in nohaye mokhtalefe ard. Kheilo kheili zahmat mikeshid age javabamo bedid

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام
      دوستم ارد کامل گندم هست که با زاج و کلر سفید میشه

      خواهش میکنم موفق باشید عزیزم

      Delete
  2. دوستش میداریم :) به به

    ReplyDelete
  3. ليلاي عزيزم سلام
    از شما بانوي هنرمند بي اندازه سپاسگذارم كه در نهايت سخاوت و صداقت، دانسته ها و تجربيات ارزشمندتون رو رايگان در اختيار همگان قرار داديد و اين چيزي است كه هر كس قادر به انجام اون نيست. من از وبلاگتون خيلي چيزها ياد گرفتم و بايد بگم تمام دستوراتي كه ازشون استفاده كردم عالي و بي نقص بودند. وبلاگتون رو به خيلي از دوستانم معرفي كردم و اونها هم صميمانه از شما ممنونند.
    ليلاي عزيزم كنار عزيزانت سالم، شاد و برقرار باش سال هاي سال

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم خواهش میکنم
      شما لطف دارید عزیزم

      خوشحالم مورد توجهتون بوده عزیزم

      شاد و موفق باشید

      Delete
    2. Mamnun az javebton. Pas mitonam iz in ard estefade konam baraye on dastore non ke az adre kamele gandom estefade kardid, kheili sayte aly darid

      Delete
    3. بله میتونید عزیزم

      موفق باشید

      Delete
  4. .امیدوارم که همیشه در سلامت باشید و وبلاگت هم برقرار.خیلی عالیییییییییییییی مثل همیشه.

    ReplyDelete
    Replies
    1. تشکر از لطفت عزیزم

      شاد باشید

      Delete
  5. Mamnun az javebton. Pas mitonam iz in ard estefade konam baraye on dastore non ke az adre kamele gandom estefade kardid, kheili sayte aly darid

    ReplyDelete
    Replies
    1. خواهش میکنم بله عزیزم میتونید
      موفق باشید

      Delete
  6. سلام ـ دوست خوبم من این کیک را درست کردم خیلی عالی و خوشمزه شد. فقط یک سئوال در این کیک میشه تیکه های هلو هم قاطی مواد کرد که لابلای کیک باشه؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. نوش جونتون باشه خوشحالم دوست داشتید

      نمیدونم من خودم امتحان نکردم اما به نظر میرسه خوب میشه

      Delete
  7. ممنونم لیلا جون از دستورات خوبت عزیزم
    احتمالا درست میکنم اینو ولی همش رو شاید همین هلو بزارم
    گلم یادتون رفته واتر مارک بزارید روی عکسهای خوشگلتون

    ReplyDelete
    Replies
    1. قربونت عزیزم

      نوش جونت باشه

      اره حوصله و وقت کم میارم

      Delete
  8. Leila joon, ye soale koochik, 'anzooretoon az maste seft chie? Greek yogurt ro migid?

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم

      نه ماستی معمولی که ابکی نباشه
      اگر ماست یونانی باشه حتما ذکر میکنم

      Delete