کیک بلوبری





مواد لازم:

ارد:1 و 1/2 پیمانه
کره:3/4 پیمانه 
پودر شکر:1 پیمانه
نمک:1/4 قاشق چای خوری
پوست لیمو رنده شده:2 قاشق چای خوری
خامه ترش:1/4 پیمانه
وانیل:1 قاشق چای خوری
بکینگ پودر:1/2 قاشق چای خوری
بکینگ سودا:1/2 قاشق چای خوری
تخم مرغ:3 عدد
بلوبری:2 پیمانه
پودر شکرمقداری برای روی کیک


فر رو روی 350 درجه فارنهایت روشن کنید
کره را بزارید بیرون تا نرم بشه و با شکر هم بزنید و دونه دونه تخم مرغ ها رو اضافه کنید و هم بزنید


وانیل و پوست لیمو رو هم اضافه کنید خامه ترش رو هم اضافه کنید.
ارد رو با بکینگ پودر و بکینگ سودا الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید.








قالب 9 اینچی  رو کره بمالید و کمی ارد بپاشید و مواد رو  داخل قالب بریزید
بلوبری ها رو  بریزید روی کیک و روی کیک کمی پودر شکر بپاشید ( من نپاشیدم)
و بزارید داخل فر به مدت 35-45 دقیقه


بعد بزارید کیک کاملا خنک بشه و روش پودر شکر بپاشید .




نوش جان


* اگر کیک رو داخل یخچال نگهداری میکنید حداقل نیم ساعت قبل از سرو در دمای محیط  قرار بدید بعد نوش جان کنید .




۲۴ نظر:

  1. Maloma ka khaili khoshmaz as az boresh khordash payidast. Bah bah dahanam aab oftad. Saayeh

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. Mitonim be jaye boloberi az kompote albalo estefade konim?ba tashakor

      حذف
  2. سلام دستتون درد نکنه ولی میبخشید عکس و اسم کیک بلوبری هست ولی توی لیست مواد و دستور پخت کرنبری نوشته شده

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. سلام دوستم

      اشتباه نوشتم :))
      اخه کیک کرنبری هم پختم اسمشون رو اشتباه زدم
      درستش کردم

      حذف
  3. لیلا عزیز سلام.
    ممنون از دستور خوشمزه.
    از بلوبری یخ زده میشه استفاده کرد؟ اینجا الان زمستونه آخه.

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. میتونی عزیزم فقط یک قاشق نشاسته رو با بلوبری ها مخلوط کن بعدا بریز روی کیک

      حذف
  4. با سلام و خسته نباشید .اگه خامه ترش اضافه نشه ، کیک خراب میشه ؟

    پاسخحذف
  5. سلام
    قیافه این کیک خیلی خوبه حتما مزه ی خوبی هم داره مرسی
    یه سوال، توی عکس سر ویسک همزن دیده میشه من فکر می کنم برای کره باید از سر Flat beater استفاده کرد
    می خواستم ازت بپرسم دلیل خاصی داره که از این سر استفاده کردی؟

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. سلام عزیزم

      معمولا بهترین سر برای همزدن مواد کیک و خامه و تخم مرغ کره همین هست

      حذف
  6. ممنونم از توجه و دقت نظرتون.

    پاسخحذف
  7. با سلام خواستم بگم من دیروز این کیک رو درست کردم فوق العاده خوب شد وخیلی هم کیک نرم ، تقریبا پوک و خوش عطر و طعمی شد. حتما عکسش رو براتون تو فیس بوک میفرستم . ممنون از زحمتتون

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. نوش جوونتون باشه عزیزم
      خوشحالم دوست داشتید

      بله دیدم عالی شده بود

      حذف
  8. سلام لیلا جان...اگه خامه ترش نبود باید قید درست کردن این کیک رابزنیم؟...یعنی جزو مواد اساسی و اصلیش هست؟...اخه از بافتش پیداست که خیلی کیک محشریه

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. سلام عزیزم به یک پیمانه شیر یک قاشق سرکه یا اب لیموترش اضافه کنید و بزارید گوشه ای و تکونش ندید بعد یک رب میبینید شیر لخته شده این باتر میلک هست

      حذف
    2. لیلا جان یعنی خامه ترش همون باترمیلک هست؟؟

      حذف
  9. سلام لیلاجون خسته نباشید. یک سئوال: میشه به جای بلوبری از کمپوت هلو و یا گلابی استفاده کرد؟ ممنونم که وقت می گذارید و به سئوالهای ما پاسخ می دهید.

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. سلام عزیزم تشکر

      متاسفانه من تا حالا تجربه نکردم ببینم با کمپوت چطور میشه

      حذف
  10. Salam Leila joon :) Mamnoon az in post haye aalitoon. Che size ghalebi baraye in andaze mavad monasebe?

    Merci
    Azi

    پاسخحذف
  11. سلام کیک بسیار لذیذ و عالیی شد ممنون از دستور دقیق و خوبتون😘😍☺️

    پاسخحذف
  12. Salam leila joon.
    Moqhe cake ra to fer mizarim daraje fer ra kam konim ya hamon 350 darajhe bashe. :)
    Mamnun
    Leila

    پاسخحذف