Friday, October 17, 2014

کیک تارت گلابی



مواد لازم:

کره:113 گرم
تخم مرغ: 2 عدد
شکر:1 پیمانه
بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری
نمک : نوک قاشق چای خوری
وانیل: 1 قاشق چای خوری
ارد: 1 پیمانه
جور هندی : 1/2 قاشق چای خوری
دارچین: 1/2 قاشق چای خوری
اب نصف یک عدد لیمو ترش تازه
گلابی



کره رو بزارید بیرون از یخچال تا کمی نرم بشه و بعد با شکر خوب هم بزنید اب لیمو ترش و وانیل رو همراه تخم مرغها اضافه کنید و مخلوط کنید.


ارد رو با بکینگ پودر - نمک و جوز هندی مخلوط و الک کنید و به مواد بالا اضافه کنید . مخلوط کنید .

مواد رو بزارید داخل یخچال به مدت 20 دقیقه

گلابی ها رو پوست بگیرید و خرد کنید

فر رو روی 375 درجه فارنهایت روشن کنید . قالب 9 اینچی رو کره بمالید و ارد بزنید و خمیر کیک رو داخل قالب پخش کنید . میتونید از لیسک و یا هر چیزی که بتونه کارتون رو راحت کنه استفاده کنید.


گلابی ها رو روی خمیر بچینید . 1-2 قاشق شکر رو با دارچین مخلوط کنید و روی گلابی ها بپاشید
بزارید داخل فر به مدت 55-45 دقیقه یا تا وقتی که کامل بپزه


بعد از پخت بزارید 10 دقیقه  خنک بشه و بعد از قالب خارج کنید


دستور از خانم Gail Simmons




12 comments:

  1. وایییی بهبه...حتتتتما درست می کنم...به نظرت عات اینکه اسمش هم کیکه هم تارت چیه؟
    کراستش ترده مثه تارت لیلا؟

    ReplyDelete
    Replies


    1. جات خالی عزیزم

      مثل کیک هست اما چون ضخامت کیک کم هست فکر میکنم به این دلیل میگن کیک تارت

      Delete
  2. اجی کلا تو زهرم بزاری جلوی من بگی بخور من میخورم چون هرچی ک درست میکنین بی دلیل نیس.ممنووووون ولی گلابی های شما نازترو زردترن

    ReplyDelete
    Replies
    1. نوش جوون عزیزم

      مطمئن باش از گلابی های ارومیه خوشمزه تر نیستن

      Delete
  3. حالا کره باید حتما حتما 113 گرم باشه ؟ یکم اونورتر بره یا اینورتر بیاد عیبی نداره؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. بله باید باشه
      :)

      بله هر تغییری در دستور نتیجه کار رو عوض میکنه

      Delete
  4. goyashtam tu fer hamin alan.mamnun.khoda kone be khubie male shoma beshe

    ReplyDelete
  5. gozashtam tu fer hamin alan.dastetun dard nakone.omidvaram be khubie male shoma beshe

    ReplyDelete
    Replies
    1. نوش جونتون باشه

      حتما خوب میشه
      :)

      Delete
  6. به به ، تابلو ساختی مادر جان .........

    ReplyDelete
  7. ممنون از رسپی های خوبت. یه سوالی. من هم ایران زندگی نمی کنم و هر وقت پای و تارت های آمریکایی ها رو خوردم به نظرم خیلیی شیرین بودن. شیرینی رسپی شما در چه حده؟ اگه زیاد شیرینه می تونم با همین رسپی مفدار شکرشو کم کنم؟

    ReplyDelete