پنکیک کدو سبز





مواد لازم:


کدو سبز: 1 عدد درشت
پیازچه: 2 عدد ریز خرد شده
پودر سوخاری : 1 پیمانه
پنیر پارمسان : 1/2 پیمانه ریز رنده شده
نمک و فلفل سیاه
تخم مرغ: 1 عدد
روغن مایع برای سرخ کردن 2-4 قاشق غذا خوری












کدو رو با رنده متوسط رنده کنید و بعد داخل یک پارچه کتان بریزید و دستمال و فشار بدید تا اب کدوها خارج بشه


حالا کدو ها رو داخل ظرفی بریزید و مابقی مواد رو بهش اضافه کنید.
تخم مرغ رو اول جداگانه با چنگال هم بزنید و بعد اضافه کنید.




از مواد گوله های یکسانی جدا کنید و با دست شکل کوکو بدید و در روغن با حرارت متوسط سرخ کنید


نوش جوونتون باشه :)







۲۲ نظر:

  1. مرسی خانوم از زحمت هایی که جهت اموزش ما میکشین اینو حتما درست میکنم خیلی خوشمزه بنظر میاد
    نوا از انگلیس

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. خواهش میکنم دوستم نوش جونتون باشه عزیزم

      حذف
  2. سلام لیلاجون، من دیشب خمیر پیتزای (شماره 1) شما را درست کردم خیلی عالی و ترد شد دستتون درد نکنه، فقط یک سئوال؟ من زمانی که رویش سس سالسا و پنیر می ریزم و بعد موادم را می چینم با اینکه خمیر کاملا پخته و ترد است سس و پنیر یک حالت خمیری بهش می دن با خمیرهای دیگرم هم این مشکل را داشتم به نظر شما چکار کنم؟ خمیرم ضخیمه؟ و یا اینکه اول خمیر پیتزایم را بپزم و بعد مواد رویش بریزم؟ ولی از خمیر شما فوق العاده لذت بردم ادویه و روغن زیتون و پودر سیر معرکه اش کرده بود. از این به بعد برای پیتزاهایم فقط از این دستور استفاده می کنم.

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. سلام عزیزم نمیدونم دقیقا منظورتون کدوم یکی هست میشه زیر پست مربوطه کامنت بدید ؟
      تشکر

      حذف
    2. خمیر پیتزای اصلیتون، منظورمه، چشم میرم همونجا پست میزارم. ممنونم دوست عزیز

      حذف


    3. متوجه شدم عزیزم
      نباید شما خمیر رو بپزی و بعد مواد رو بریزی روش
      باید قبل از پخت مواد رو روش بریزید و بزارید بپزه

      روی خمیر رو هم مواد زیادی نریزید همیشه و همیشه روی خمیر اول سس رو بزنید و بعد پنیر و بعد بقیه مواد
      اگر اول مواد رو بچینید و در اخر پنیر بریزید مواد اب میندازه


      نوش جونتون باشه

      حذف
    4. دستتون درد نکنه، ممنونم که برای من وقت گذاشتید. محبت کردید. روز خوبی داشته باشید.

      حذف
  3. سلام ليلا جون، من اينو درست كردم فوق العاده شد، مرسي از اينكه دانشتونو با ما به اشتراك ميذاري:)

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. نوش جوونتون باشه خوشحالم دوست داشتید عزیزم

      حذف
  4. عالیه ، حتما درستش میکنم ، دستت درد نکنه

    پاسخحذف
  5. سلام ليلا جون، دستتون درد نكنه، يه سوال داشتم كه اضافه كردن پنير پارمزان لازمه؟ چون خيلي غذاى سالمى اگه بشه پنير رو خذف كرد. ممنون

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. راستش هم طعم خوبی میده و هم چسبندی
      چون خیلی ترد هست به نظرم میرسه وا بره بدون پنیر

      حذف
  6. غذاي بسيار لذيذيه ، بخصوص اگر پنير بز داشته باشه

    پاسخحذف
  7. سلام عزیزم
    ممنون بخاطر این دستور های خوبی که میگذاری
    فقط یک سوال داشتم
    من نمیتونم عکس ها رو باز کنم ولی قبلا میشد
    با چند تا سیستمهم امتحان کردم ولی نشد
    این مشکل فقط برای من هست یا میتونم درستش کنم
    بازم ممنونم ازت

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. سلام عزیزم تشکر از شما
      دوستم باید از فیلتر شکن استفاده کنید وبلاگ من در ایران فیلتر هست

      حذف
  8. سلام من اين رو درست كردم، نميدونم چرا خوندم هويج داره،
    فكر كنم با يه دستور ديگه قاطي كردم،
    توش هويج هم ريختم،
    خيلي خوشمزه شد

    ولي ترد بود همش خورد ميشد تا ميامدم پشت و رو كنم تو تأبه
    باز هم ممنون

    پاسخحذف
  9. سلام، اين پنكيك هارو ميشه تو قالب مافين درست كرد كه احتياج به سرخ كردن نداشته باشه؟
    ممنون

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. سلام
      راستش امتحان نکردم اما به نظرم میاد اب بندازه کدوها

      نمیدونم باید امتحان کنید

      حذف
  10. خیلی خوشمزه شد لیلا جان. دست گلت درد نکنه. سپاس

    پاسخحذف