Tuesday, September 21, 2010

خوراک قارچ


یکی از خوراکیهای مورد علاقه خونه ما خوراک قارچ هست که از مامانم یاد گرفتم و بسیار خوشمزه هست

مواد لازم:
قارچ
پیاز
تخم مرغ
نمک و فلفل و زردچوبه
رب

پیاز رو سرخ کنید


قارچ رو خرد کنید و به پیازها اضافه کنید زیر حرارت رو زیاد کنید تا قارچها اب نندازن
وقتی قارچها سرخ شدن نمک و فلفل و زردچوبه بزنید کمی تفت بدید و رب را اضافه کنید


و در اخر یک تخم مرغ به قارچها اضافه کنید  ومخلوط کنید و بزارید تخم مرغ ببندد

من برای زیبایی تخم مرغ رو جدا نیمرو کردم گذاشتم روی قارچها

ای خوراک خوشمزه رو با نون و ماست سرو کنید

5 comments:

  1. به به، خوش به حال همسرتون، چه حالی میکنه وقتی این غذا ها رو میخوره

    ReplyDelete
  2. سلام. وبلاگتون عالیه. من هرروز سر می زنم. من تازه کارم...ببخشید اگر سوالم مضحک هست...توی قالب مافین چه جوری برنج رو دم می کنیم؟ یعنی باید توی فر گذاشت؟ اونوقت چه مدت باید گذاشت و با چه درجه ای؟
    مرسی

    ReplyDelete
  3. سلام شبنم جان ممنون از لطفتون
    خواهش میکنم این چه حرفیه دوستم
    میشه هم داخل فر و هم روی گاز دم کرد مثل پلوی معمولی که میزاری دم بکشه
    میتونید داخل فر به مدت 30 دقیقه با درجه 170 سانتی گراد بزارید تا بپزه

    شاد باشید

    ReplyDelete
  4. لیلا جان دست خودت و مامانت درد نکنه. خیلی خوشمزه بود.

    ReplyDelete