Wednesday, July 6, 2011

عدس پلو





اینم عدس پلو بدون گوشت من


مواد لازم:

برنج
عدس
کشمش و خرما
پیاز داغ
زردچوبه - نمک
ادویه پلویی
زعفران






من برای درست کردن عدس پلو اول پیاز داغ درست می‌کنم زرد چوبه ونمک میزنم
کشمش و به پیاز داغ‌ام اضافه می‌کنم کمی تفت میدم  میزارم کنار


عدسی رو که از قبل خیس کردم روبا حرارت کم میپزم
برنج رو ابکش میکنم و قسمتی رو با زعفرون اب شده مخلوط میکنم و برنج رو با عدس مخلوط کرده   بعد بهش 1 قاشق ادویه پـــــــــــــــــــلویی میزنم میزارم دم بکشه .



بعد از دم کشیدن پلو رو با و پیاز داغ  همراه با کشمش مخلوط میکنم  .

اگر هم دوست نداشتید ساده سرو کنید







16 comments:

  1. وای لیلا جون از چه برنجی استفاده کردی که اینقدر قد کشیده؟ منم امریکا زندگی میکنم، اگه میشه برند برنج رو بگو تا تهیه کنم. مرسی خانوم هنرمند.

    سارا

    ReplyDelete
  2. سلام سارا جون من از برنج باسمتی ورژی استفاده کردم برکاتی

    ReplyDelete
  3. bah bah che rang o booei janam adas poloo. asheghesham mikhamesh ba boshghabesh

    ReplyDelete
  4. عجب عدس پلویییییی

    ReplyDelete
  5. عجب عدس پلویی لیلااااااااااااااا..آخه این چه کاریه بابا مردم من

    ReplyDelete
  6. کاش همه اینجا بودین باهم میخوردیم

    ReplyDelete
  7. من عاشق کامنت گذاشتن هانی هستم ازش جیغ و داد میباره همیشه ! مرسییییییی شیکمو جون

    ReplyDelete
  8. واااااااااایـــــــــــــــــــــــــی من امروز این غذا رو درست کردم به روش شما البته با مرغ دمش اوردم.عالـــــــــــــــی بود.مرسی.آشپزی کردن با روش شمارو دوست دارم.تو این غربت خیلی کیف میده! مرسی.

    ReplyDelete
    Replies
    1. نوووش جـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــونتون باشه عزیزم
      خوشحالم دوست داشتید
      :)

      Delete
  9. سلام لیلا جون، خیلی ممنون از این غذاهای خوشمزه. می خواستم بپرسم که شما دستور عدس پلوتون رو عوض کردید؟ به نظرم قبلا با آب گوجه فرنگی عدس رو می پختید و بعد لای برنج می دادید. درسته؟

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام شکوفه جوون اون پست رو فعلا غیر فعال کردم میزارمش عزیزم

      Delete
    2. خیلی ممنون. آخه خیلی خوشمزه بود، حیفه رو سایتتون نباشه :)

      Delete
    3. میزارمش با عکسهای جدید عزیزم

      Delete