عدس پلو





اینم عدس پلو بدون گوشت من


مواد لازم:

برنج
عدس
کشمش و خرما
پیاز داغ
زردچوبه - نمک
ادویه پلویی
زعفران






من برای درست کردن عدس پلو اول پیاز داغ درست می‌کنم زرد چوبه ونمک میزنم
کشمش و به پیاز داغ‌ام اضافه می‌کنم کمی تفت میدم  میزارم کنار


عدسی رو که از قبل خیس کردم روبا حرارت کم میپزم
برنج رو ابکش میکنم و قسمتی رو با زعفرون اب شده مخلوط میکنم و برنج رو با عدس مخلوط کرده   بعد بهش 1 قاشق ادویه پـــــــــــــــــــلویی میزنم میزارم دم بکشه .



بعد از دم کشیدن پلو رو با و پیاز داغ  همراه با کشمش مخلوط میکنم  .

اگر هم دوست نداشتید ساده سرو کنید







۲۰ نظر:

  1. وای لیلا جون از چه برنجی استفاده کردی که اینقدر قد کشیده؟ منم امریکا زندگی میکنم، اگه میشه برند برنج رو بگو تا تهیه کنم. مرسی خانوم هنرمند.

    سارا

    پاسخحذف
  2. سلام سارا جون من از برنج باسمتی ورژی استفاده کردم برکاتی

    پاسخحذف
  3. bah bah che rang o booei janam adas poloo. asheghesham mikhamesh ba boshghabesh

    پاسخحذف
  4. عجب عدس پلویییییی

    پاسخحذف
  5. عجب عدس پلویی لیلااااااااااااااا..آخه این چه کاریه بابا مردم من

    پاسخحذف
  6. کاش همه اینجا بودین باهم میخوردیم

    پاسخحذف
  7. من عاشق کامنت گذاشتن هانی هستم ازش جیغ و داد میباره همیشه ! مرسییییییی شیکمو جون

    پاسخحذف
  8. واااااااااایـــــــــــــــــــــــــی من امروز این غذا رو درست کردم به روش شما البته با مرغ دمش اوردم.عالـــــــــــــــی بود.مرسی.آشپزی کردن با روش شمارو دوست دارم.تو این غربت خیلی کیف میده! مرسی.

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. نوووش جـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــونتون باشه عزیزم
      خوشحالم دوست داشتید
      :)

      حذف
  9. سلام لیلا جون، خیلی ممنون از این غذاهای خوشمزه. می خواستم بپرسم که شما دستور عدس پلوتون رو عوض کردید؟ به نظرم قبلا با آب گوجه فرنگی عدس رو می پختید و بعد لای برنج می دادید. درسته؟

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. سلام شکوفه جوون اون پست رو فعلا غیر فعال کردم میزارمش عزیزم

      حذف
    2. خیلی ممنون. آخه خیلی خوشمزه بود، حیفه رو سایتتون نباشه :)

      حذف
    3. میزارمش با عکسهای جدید عزیزم

      حذف
  10. سلام
    من به شما با این همه استعداد و سلیقه تبریک میگم.کارتون بسیار قابل ستایش است.با این که ۳۳ سال است که آشپزی میکنم و من هم در آشپزی خلاقیت به خرج میدم, باید بگم شما استثنایی هستید.سوسن

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. سلام عزیزم شما لطف داری سوسن جان
      ممنون از محبتتون

      حذف
  11. سلام ، میخواستم بگم که من این مدت که با این سایت آشنا شدم هر غذایی درست میکنم اول توی این سایت سرچ میزنم . شده برام مرجع. ممنون از شما. همه غذاها عالین. من هم 6 ماهی است که گیاه خوار شدم و با سایت شما یه عالمه غذاهای خوشمزه و متنوع درست میکنم. البته خودم و همسرم هردو گیاه خوار شدیم

    پاسخحذف
    پاسخ‌ها
    1. سلام عزیزم ممنونم از لطفتون خوشحالم که راضی بودید

      و خوشحالتر شدم از اینکه گیاه خوار شدید و در این راه سبز قدم گذاشتید

      شاد و موفق باشید
      تشکر از مهرتون

      حذف