Saturday, October 23, 2010

کوکوی سبزی امروزی




 انتظار داشتین چی ببینید؟؟ کوکو سبزی دیگه مدرنه با کلاسه :)
 از شوخی گذشته  خسته کننده هست  قیافه  غذاهایی که زیاد مورد استفاده هست
اما میتونیم با کمی خلاقیت و تزیین ان, بیشتر از قبل از خوردنش لذت ببریم

مواد لازم:

سبزی :شامل گشنیز-جعفری -تره یا پیازچه یک دسته کوچک از هر کدام
تخم مرغ: 1عدد
نان باگت: به تعداد نیاز
نمک و فلفل و زرد چوبه :به مقدار لازم



نان باگت ها را باریک برش دهید  و داخل انها را به شکل گرد  با قالب یا دهنه لیوان خالی کنید

سبزی ها را ریز خورد کنید تخم مرغ را به سبزیها اضافه کنید نمک و فلفل و زرد چوبه بزنید
نانها را داخل ماهی تابه ای که کمی روغن ریخته اید بگزارید و با قاشق داخل نانها از مواد سبزی بریزید

و صبر کنید تا ببندد وقتی یک طرف ان سرخ شد طرف دیگر را برگردانید تا خوب سرخ شود


22 comments:

  1. çok güzel görünüyor...

    ReplyDelete
  2. man hamisheh ashegh kuku beh in ravesham va hodudan ye 12 sali ke injuri mikhoram nemidestam ke beh in migam modern
    hahaha pas ye pa modernamo khabar nadashtam

    anyway kheili khoshmazat beh in ravesh beh hameh in modelio pishnahad midam

    ReplyDelete
  3. vaiiiiiiii ajab ebtekare jalebi emshab dorost mikona merci booooosssssssss

    ReplyDelete
  4. بازم سلام ، من دوباره یک سوالی دارم: من در ایران زندگی نمیکنم و همه سبزیهای من خشکه ، تا حالا که نتونستم ی کوکو سبزی خوشمزه اینجا بخورم )): شما تجربه در این مورد دارید که منو راهنمائی کنید؟

    ReplyDelete
  5. فرشته جون 1-2 بار سبزی خشک گرفتم 4 ساعت خیسش کردم بعد پختمش
    اما سبزی تازه کجا
    خشک کجا

    فرشته جون میتونی با هر سبزی تازه که در دست رس داشتی و پیاز رنده شده کوکو درست کنی
    خیلی هم خوشمزه میشه ما هم اینجا همه سبزیهای ایرانی رو نداریم اما من جایگزین میکنم یا اینکه حذفش میکنم

    ReplyDelete
  6. kheili mamnoon kheili khoob o khoshmazeh shod dar zemn kheili ham shik lezat mibareh adam az in khalaghiat va eshshgh...azin

    ReplyDelete
  7. نوش جون اذین جونم خوشحالم دوست داشتید
    ممنون از لطفت عزیزم

    ReplyDelete
  8. عاشقشم!!
    فردا نــــاهـــــار
    درستش میکنم
    به به

    ReplyDelete
  9. سلام شکمو جون
    من این کوکو رو درست کردم
    ولی فوق العاده زیادروغن مصرف شد
    هم با نون باگت هم با نون تست درست کردم
    خیلی چرب شد
    کجای کارم اشتباه بوده ؟
    لیلی

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام لیلی جان
      دوستم نباید ضخامت نونت زیاد باشه باید نازک برش بدی
      و نباید زیاد روعن بریزید داخل ماهی تابه

      Delete
  10. salam
    dastooraye ashpazitoon aaaaaaaaalian. vaghean dastetoon dard nakone.
    ye soal?
    baraye inke kheili charb nashe mitoonim too fer dorost konim??? yeni faghat kafe sini ro kami charb konim o bezarim ta bereshte beshe???

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم
      مرسی از محبتتون

      میشه ولی نمیدونم نونش شاید زیادی خشک بشه خودم تا حالا امتحان نکردم تو فر

      Delete
  11. salam
    ghazahatoon fogholadan. vaghean dastetoon dard nakone.
    faghat 2 ta soal???
    1- be nazaretoon mishe baraye inke charb nashe too fer dorost kard???
    yani faghat kami sinie fer ro charb konim o bezarim ta bereshte she???

    2- khamei ke vase pasta (va kollan ghaza) estefade mikonim bayad az in khamehayi bashe ke kami ta'me torsh daran va seftan??? ya az inayi ke shol va shirinan?? o_O


    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم میشه چرا که نه ولی نمیدونم برای نونش چه اتفاقی میوفته
      :) خودم امتحانش نکردم


      برای غذا و پاستا هم همیشه خامه شل استفاده میشه


      heavy whipping cream شیرین نیستن!

      Delete
  12. salam dastetun dard nakone kheili shike! faghat ye soal midunid age in ghaza shab dorost she ta sob bemune seft mishe? ya na farghi nemikone?
    mamnoon

    ReplyDelete
  13. salam

    dastetun dard nakone kheili shik hast!

    faghat ye soal. midunid age in ghaza shab dorost she bemune bara ruze bad seft mishe? ya farghi nemikone?
    mamnoon

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام عزیزم تشکر از شما

      خیلی بد میشه نونش وقتی میمونه بهتره همون روزی که درست میشه خورده بشه


      موفق باشید

      Delete