![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU7ha4gGsCSP11togwwuoOzaaG0DbIXwmUgAXMPn0IjPg8zeL0ZCUuv0k33WwPOridadMHkV9gVI_aS0AFzKxDDdlEhvKdQ_yYnwAYeApmsbDXxQwo4rs20kv15592eY0PqeEl0Dgx4BJG/s640/P2490667.jpg)
مواد لازم :
کینوا: 1 پیمانه
اب : 2 پیمانه
پیاز قرمز : خرد شده 1/4 پیمانه
ذرت کبابی : 1/4 پیمانه
لوبیا سیاه : نیم پیمانه
فلفل دلمه ای: خرد شده رنگی : نیم پیمانه
پیاز سفید : خرد شده نیم پیمانه
ادویه فاهیتا : 1 قاشق چای خوری پر
پیاز سفید رو داخل روغن تفت بدید تا کمی سبک بشه و بعد سیر خرد شده رو بهش اضافه کنید تفت بدید تا سرخ بشن فلفل سیاه بزنید حالا کینوا رو اضافه کنید همراه نصف قاشق چای خوری و دو پیمانه اب بزارید تا اب به جوش بیاد بعد حرارت رو کم کنید در قابلمه رو بزارید مثل برنج بزارید ابش کشیده بشه و دم بکشه . و دونه های کینوا تپل بشن .
حالا پیاز قرمز + ذرت + لوبیا + فلفل خرد شده رو مخلوط داخل 1 قاشق روغن تفت بدید خیلی کم بعد ادویه فاهیتا رو اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و به کینوا اضافه کنید.
حالا میتونید مواد رو داخل یک ظرف بزرگ بریزید روش رو با قاشق صاف کنید و پنیر چدار بریزید روش بزارید داخل فر روی 350 درجه فارنهایت تا اب بشه و نوش جان کنید.
و یا داخل فلفل دلمه ای که تخم شکمش رو خالی کردید و داخل فر کمی پختید و نرم شده رو تال نصفه با کینوا پر کنید و بعد پنیر بریزید و بعد دوباره با کینوا پر کنید .
داخل ظرف مورد نظر بچینید و بزارید داخل فر تا پنیر اب بشه و فلفل ها کمی نرمتر بشن
بعد با سس فاهیتا نوش جاان کنید .
* دستور تهیه ادویه فاهیتا
نشاسته: 1 قاشق غذا خوری
فلفل سیاه : 2 قاشق چای خوری
نمک : 1 قاشق چای خوری
شکر: 1 قاشق چای خوری
پودر پیاز : 1/2 قاشق چای خوری
پودر سیر: 1/2 قاشق چای خوری
پودر پاپریکا ( فلفل قرمز) : 1 قاشق چای خوری
پودر زیره: 1/2 قاشق چای خوری
فلفل قرمز تند: 1/2 قاشق چای خوری
*برای سس :
رب : 1 قاشق غذا خوری
اب جوش : 1 پیمانه
ادویه فاهیتا : 1 قاشق چای خوری
روغن : 1 قاشق غذا خوری
روغن رو داغ کنید رب رو اضافه و تفت بدید ادویه رو اضافه کنید و در اخر اب رو بریزید و خوب مخلوط کنید بزارید روی حرارت تا بجوش بیاد.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZZ5V4cI4cTLyl__n69iuQR8gQ9HqPB7q7NjBPxPHzzxMD8xyiEMkBworHd_wN7SqFlneTWFgbyfjAtyZuMbRaShjPeWjQNTVReoC87vxmWN9VTY_k0Vw5Jz2FDqziIbrCaF3WwTZi6b9g/s640/P2490672.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivZkG1B5DApMiB8wT7BZnscFfkaUBYNUPhq3qMao1wsYvLAFWVdzJzgu6ChKCJ05yfOmm9P5Q-jiJmw5i6PqDbTlL6aWsTb80a_8Kr-5eOmYt38Wci4m90eFmlHPaGjmmodBi3Iz_2R3NW/s640/P2490629.jpg)
شما پیجی تو اینستاگرام ندارید؟
پاسخحذفندارم عزیزم
حذفخيلي ممنون ليلا جون. حتما درست ميكنم ! من خيلي وقت بود دنبال دستور خوشمزه با كينوا بودم. چون خيلي خاصيت داره مخصوصا با لوبيا سياه كه عاليه. حتما درست ميكنم مرسي.
پاسخحذفنوش جوونتون باشه عزیزم
حذف