Sunday, May 3, 2015

ماست چکیده








خوب درست کردن ماست کیسه ای تو خونه خیلی راحته
اول نیاز داریم به یک ماست خوشمزه تازه که تبدیلش کنیم به ماست کیسه ای

دستور تهیه ماست رو اینجـــــــــــــــــــــــــــــا ببینید











یک دستمال کتان بزرگ و تمیز اماده میکنیم و میزاریم داخل یک ظرف بزرگ و ماست رو میریزیم توش
کناره های دستمال رو جمع میکنیم و گره میزنیم و از یک جایی مثلا بالای کابینت اویزونش میکنیم تا یک شب بمونه تا خوب ابش خارج بشه میبینید که کلی اب زرد مایل به سبز از ماست جدا میشه

غلظت ماست هم دست خودتون هست دوست داشتید . اگر سفت شده بود میتونید بهش از اب ماستی که جدا شده بزنید و غلظت دلخواهتون رو بدست بیارید .



من دوست دارم سفت باشه


بعد ماست رو از داخل دستمال میریزیم داخل ظرف مورد نظر کمی بهش نمک میزنیم و درش رو محکم میبندیم و در یخچال نگهداری میکنیم.



* دوست داشتید میتونید ماست چکیده مزه دار درست کنید مثلا توی ماست از شلوت پوست گرفته استفاده کنید و یا بهش شوید و یا سیر و طعم های دلخواهتون رو اضافه و نوش جان کنید.


* من بیشتر برای غذاهایی مثل دلمه برگ مو و گیزاتما  و اش استفاده میکنم .










9 comments:

  1. از اون دستوراست که هنوز حوصله اش نیومده ، اما عااااشقشم ، به یاد منم بخور :)))

    ReplyDelete
  2. Replies
    1. چهار هفته یا یک ماه

      Delete
  3. Baraye kasani ke kharej az keshvar hastan fekr mikonam masthaye aslan torsh nemishan

    ReplyDelete
  4. Man kharej az iran zendegi mikonam va fekr mikonam mast hayee ke inja tahiyeh mikonam aslan torsh nemishan shoma tosieh ye khasi dar in mored darid ?

    ReplyDelete
  5. منم ایران نیستم ولی اگه ماست رو کیسه بریزی آبش رو بگیری و در ظرف پلاستیکی در دار نگه داری هر ماستی ترش میشه. امیدوارم ماست کیسه ای بعدی که درست .میکنی ترش وزندگیت شیرین باشه نکیسا جان عزیزم

    ReplyDelete
  6. midunin farghe maste chekide va maste yunani chie?tu ravashe dorsot kardane har 2tashun gofte mishe ke maste maamuli ro dorst mikonin va baad abesho migirid!

    ReplyDelete
    Replies
    1. عزیزم به ماست چکیده در زبان انگلیسی میگن ماست یونانی

      Delete