Saturday, November 20, 2010

بروکلینی با سیب زمینی طعم دار


مواد لازم:
بروکلینی: 1 دسته
سیب زمینی  : 1عدد
پیاز ریز اندازه فندق: 10 عدد
سیر: 3 حبه درشت
نمک دریایی  و فلفل سیاه
لیمو ترش: 1 عدد
شکر قهوهای: 1 قاشق چای خوری
کره: 2 قاشق غذا خوری
پودر سیر و پیاز

یک عدد سیب زمینی  رو برش بدید نازک بدید و با کمی روغن زیتون و نمک و فلفل و پودر سیر و پیاز خوب اغشته کنید و بزارید داخل فر تا بپزد

بروکلینی ها رو در اب جوش بجوشانید 7-10 دقیقه کافی هست
بعد کره را در ماهی تابه اب کنبد سیر را له کنید و با پیازها به کره اضافه کنید

وقتی پیازها کمی طلایی شدن بروکلینی های ابکش شده را اضافه کنید

نمک و فلفل بزنید و اب لیمو ترش را بریزید روی بروکلینی ها و شکر رو بپاشید روش
کمی تفت بدید وبعد با سیب زمینی ها سرو کنید
این غذا هم یک وعده  غذای خوشمزه میتونه باشه براتون هم میتونید  اون رو در کنار غذاهاتون سروش کنی

No comments:

Post a Comment